银紫蒲蛇苦二黄汤
材料:
银花、紫花地丁、蒲公英、蛇床子各30克,黄连6克,苦参15克,黄柏10克,枯矾10克。
做法:
水煎后先熏后洗。每日3次。
银紫蒲蛇苦二黄汤
材料:
银花、紫花地丁、蒲公英、蛇床子各30克,黄连6克,苦参15克,黄柏10克,枯矾10克。
做法:
水煎后先熏后洗。每日3次。
菖蒲蛇蜕酒
材料:
菖蒲250克,天门冬250克,附子250克(原方天雄),麻子仁250克,茵芋15克,干漆45克,苦参250克,生干地黄45克,远志45克,露蜂房15克,炙黄芪120克,独活75克,石斛75克,柏子仁500克,蛇蜕3尺(原方有天蓼木)。
做法:
选用菖蒲佳者去须节以米泔浸切,天门冬去心,附子炮裂去皮脐,干漆炒烟出,生干黄切焙,远志去心,露蜂房微炒,石斛去根,独活去芦,蛇蜕微炙。上15味,粗捣碎,以水25斤煮药取汁10斤,酿12斤秫米,蒸酿如常法,用细曲酿酒。酒成去糟取清,收入净器中密盖。
野紫半蛇苦熏
材料:
野菊花30克,紫花地丁30克,半枝莲30克,蛇床子30克,苦参30克。
做法:
煎汤,先熏后洗,每日l~2次,10天为一疗程。
蛇苦黄生明熏
材料:
蛇床子15克,苦参15克,黄柏15克,生艾叶15克,明矾10克。
做法:
每剂水煎,先熏后洗,每日2次。
二黄乌贝甲鱼
材料:
甲鱼1只(重约500克),乌鸡汤1000毫升,川贝母5克,黄芪30克,黄精30克,盐、料酒、葱、姜及花椒各适量。
做法:
将活甲鱼宰杀去头及内脏后切块备用;
将甲鱼放蒸钵中,加入川贝母、乌鸡汤、黄芪、黄精、盐、料酒、花淑、姜及葱,上笼蒸1小时,趁热服食。
二黄活血汤
材料:
麻黄6克,黄芪30克,川芎3克,当归10克,红花,陈皮各6克。
做法:
将以上六物共加水煎汤,去渣饮汤,每天1剂,可连服5~7天。
二黄蒸牛肉
材料:
黄花30克,熟地黄15克,牛肉500克,当归10克,红枣5枚,米粉100克,嫩豌豆100克,调料适量。
做法:
黄花、当归、熟地黄烘干,研成细末;红枣去核,剁成泥。牛肉洗净,切片,与适量的酱油、姜、胡椒面、药面拌匀,再加入米粉、枣泥、少量鲜汤和匀;用豌豆垫底,牛肉放上面,用武火熬沸后改用文火蒸至肉熟取出,先撒上花椒面、葱花、香菜节,淋上酱油与香油兑的汁。
佐餐食用。
二黄炖母鸡
材料:
黄芪30克,母鸡1只,姜15克,黄精30克,葱20克,料酒20克。
做法:
1.将母鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;黄精、黄芪切片;葱切段,姜切片,把黄精、黄芪、姜、葱装入鸡腹内。
2.将母鸡放入锅内,加对5000毫升,放入料酒,置武火上烧沸,再用文火炖熬2小时即熟。
3.药物装入鸡腹内,可被鸡肉吸收,以增强其疗效。
艾叶二黄酒
材料:
生艾叶20克,麻黄6克,大黄(炒)4克。
做法:
上三味,锉如麻豆大,以米酒1公斤,再加大豆50克,同煎煮,去滓食前温服。
二黄冰片酒
材料:
生大黄6克,黄连5克冰片4克,60%白酒150克。
做法:
以上4味混合均匀,即成。