香浓紫菜蛋花猪骨汤
材料:
扇骨3个，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油
做法:
1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。
2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。
3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。
4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。
香浓紫菜蛋花猪骨汤
材料:
扇骨3个，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油
做法:
1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。
2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。
3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。
4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。
香浓紫薯汁
材料:
小紫薯3个，大米1小把（攥在手心里一点点即可）
做法:
1.紫薯去皮洗净切成小丁
2.大米用热水浸泡10分钟备用
3.将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中
4.加入紫薯2倍左右的水
5.按豆浆机的玉米汁功能，豆浆机便会自动打磨煮熟
6.完成后加入适量糖调味即可
霸王花猪骨汤
材料:
干霸王花50克，猪骨1斤，姜1片，蜜枣1粒，盐适量
做法:
1.霸王花用清水浸泡15分钟；猪骨洗净斩件焯水。
2.将霸王花、猪骨、蜜枣及姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
无花果剑花猪骨汤
材料:
猪骨适量，无花果适量，剑花适量，陈皮适量，盐适量
做法:
1.将无花果，剑花，陈皮洗净。
2.与猪骨一起入锅加水烧开，文火炖两小时，加盐调味就好了。
霸王花猪骨汤
材料:
土猪骨500g，干霸王花1朵，胡萝卜1根200g，姜5片，清水1000ml，盐适量
做法:
1、把猪骨斩件洗净，霸王花提前用清水泡发
2、烧开一锅水，下猪骨，煮出血水，捞起猪骨转至高压锅
3、把霸王花撕开成多瓣，胡萝卜切滚刀块，全部放入高压锅
4、加入清水，选择煲汤档，直至煲汤完成
5、加盐调味即可
紫菜蛋花汤
材料:
紫菜1块，虾皮少许，鸡蛋1个，盐适量
做法:
1.紫菜撕成碎片；鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液；虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。
2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。
3.水烧开后放入紫菜与虾皮。
4.煮沸后倒入鸡蛋液，加入适量盐调味即可。
野生紫菜蛋花汤
材料:
蒜，姜，野生紫菜适量，鸡蛋2个，肉片200克，盐，鸡精，油，麻油，料酒
做法:
1.蒜、姜切碎、肉切碎加入适量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合搅拌均匀腌半个小时。
2.姜、蒜加入水烧开后加入紫菜煮散开后，加入肉片煮开后加入适量的盐、鸡精调味。
3.鸡蛋打入汤内搅散，煮开后撒适量麻油即可熄火。
紫菜蛋花汤
材料:
紫菜，鸡蛋，葱
做法:
1.炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下.
2.汤锅中烧开水，把紫菜放进去，鸡蛋打散加进去，洒上葱花，加盐和鸡精调味即可.
小诀窍
由于紫菜已经煎过,吸了很多油,所以汤不用另外加油.
紫菜蛋花汤
材料:
鸡蛋2个，紫菜1片，青葱2根，高汤500㏄，盐1/4茶匙，精鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，香油少许
做法:
1.将鸡蛋打成散状；青葱切成葱花状，备用。
2.将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。
3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�，三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋，使其成蛋花状。
4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中，并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可
紫菜蛋花汤
材料:
主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，
做法:
1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。
2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面，呵呵~