橄竹梅茶汤
材料:
咸橄榄5个,竹叶5g,乌梅2个,绿茶2g,白糖10g。
做法:
将以上诸味水煮3min,饮汤。2/d,每次1杯。
橄竹梅茶汤
材料:
咸橄榄5个,竹叶5g,乌梅2个,绿茶2g,白糖10g。
做法:
将以上诸味水煮3min,饮汤。2/d,每次1杯。
橄竹梅茶
材料:
咸橄榄5个,竹叶、绿茶各5克,乌梅2个,白糖10克。
做法:
将以上5味加水适量,共煎取汁饮。每天2剂,每剂煎汁1杯,温服之。
橄竹乌梅茶
材料:
咸橄榄5个,竹叶5克,乌梅2个,绿茶5克,白糖10克。
做法:
将咸橄榄、竹叶、乌梅、绿茶放入沙锅中,加水熬汁,加入白糖搅匀即成。
橄榄竹梅茶
材料:
咸橄榄15克,竹叶5克,乌梅2个,绿茶5克,白糖10克。
做法:
药共捣碎,青保温瓶中,以沸水冲泡,盖焖15分钟左右。频频代茶饮服。
竹梅饮
材料:
竹茹30克,乌梅6克,甘草3克。
做法:
将乌梅打碎,与竹茹、甘草同煎取汁去渣。
吊竹梅炖淡菜
材料:
鲜吊竹梅60~120克,冰糖30克,淡菜30克。
做法:
将鲜吊竹梅洗净,装入纱布袋内,扎紧口,与淡菜一起放入砂锅,煎取汁液半碗,调入冰糖末饮之。
吊竹梅汤(1)
材料:
鲜吊竹梅60~120克。
做法:
将上味洗净,切碎,酌加水煎成一碗,饭前服,日服2次。
吊竹梅汤(2)
材料:
鲜吊竹梅60~120克,冰糖30克,淡菜30克。
做法:
将上药酌加水煎成半碗,饭前服,日服2次。
绿茶汤圆
材料:
汤圆皮材料:水磨糯米粉500g,绿茶粉30g,水200g,黄油70g,椰蓉馅材料:牛奶500g,糖200g,吉士粉20g(没有可不放),生粉50g,黄油50g,鸡蛋1只,椰茸250g
做法:
椰蓉馅:
牛奶加糖用小火煮滚;把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状;把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里;最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火,慢慢倒不然很容易结成块状)
汤圆:
1、把汤圆皮材料混合。
2、把和好的糯米粉团三分之一,放到滚水里煮透,趁热和到之前的粉团里
3、和均匀之后,加50g白糖揉匀
4、糯米团分成若干小份擀圆,包入椰蓉馅
5、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了
肉骨茶汤头
材料:
猪大骨500公克,肉骨500公克,排骨200公克,整颗蒜球1个,水3000㏄,肉骨茶药包1份,胡椒粒少许
做法:
1.先将大骨、肉骨、排骨烫过洗净。
2.再将作法1的材料与蒜球、肉骨茶药包、胡椒粒一起放入锅内,以小火熬煮约4小时即可。