爱心饼干
材料:
黄油100克，糖粉85克，低粉180克，鸡蛋半个，黑白芝麻1把
做法:
1.黄油室温软化，切小块，加糖粉打发，使颜色发白，体积变大；
2.将半个鸡蛋液一点点地分次加入，打匀；
3.筛入低粉，加入芝麻，拌匀，揉成面团，面团以不粘手为宜；
4.将面团擀成面片，用心形模具压出心形饼干，放在烤盘上；
5.烤箱170°预热，烤10分钟左右，看微微发黄就好了。
爱心蛋加爱心饼
材料:
牛奶65克，蜂蜜10克，油10克，鸡蛋一个，白糖15克，低粉100克，泡打粉1.5克
做法:
1，牛奶加蜂蜜加色拉油搅拌好
2，加入鸡蛋一个
3，搅拌好后，倒入白糖
4，低粉过筛一下
5，倒入有鸡蛋的容器中
6，搅拌好
7，倒入小锅中
8，鸡蛋也同样，先把锅加热，抹一层油，然后倒入鸡蛋，煎至你想要的程度即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，泡打粉请选择用无铝泡打粉，没有可以不加。
2，鸡蛋不用打发，搅拌搅拌就可以了。
3，煎鸡蛋的时候要注意，锅子下面要涂油，不然会粘。
爱心饼干
材料:
黄油100克，糖粉85克，低粉180克，鸡蛋半个，黑白芝麻1把
做法:
1.黄油室温软化，切小块，加糖粉打发，使颜色发白，体积变大；
2.将半个鸡蛋液一点点地分次加入，打匀；
3.筛入低粉，加入芝麻，拌匀，揉成面团，面团以不粘手为宜；
4.将面团擀成面片，用心形模具压出心形饼干，放在烤盘上；
5.烤箱170°预热，烤10分钟左右，看微微发黄就好了。
蜜糖椰子爱心夹心饼干
材料:
【饼干配料】黄油60g，，糖粉55g，，鸡蛋1/2只（每只大约40-50g），另余一些蛋液备用，低筋粉110g，，泡打粉1/4小勺，蜂蜜1大勺，椰丝10g，，椰丝适量（洒在饼干上），【椰丝陷配料】黄油50g，，椰丝10g，，糖粉20g，【烘焙】烤箱中层，190°上下火，共约15-20分钟
做法:
1。黄油软化以后，加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成羽毛状，呈奶白色
2。鸡蛋打匀后分3次加入，拌匀
3。加入一大勺蜂蜜和椰丝，搅拌均匀
4。将低筋粉和泡打粉混合用筛子筛匀
5。在混合好的糊状物种加入晒匀后的混合粉，搅拌均匀，揉成面团
不用使劲揉搓哦，只要揉成面团就可以了，这时黄油有些融化了，手上会有比较多的油
6。这时可以准备椰丝馅儿了，把所有原料混合就可以了，不用打发哦
7。把揉好的面团放入冰箱中冷藏20-30分钟，使黄油凝固
8。冰箱中拿出面团，用擀面杖压薄擀成约3mm厚
9。用你喜欢的模具切出形状
（我用的是心形的，如果mm们想做爱心点心送给gg的话，这个很能代表心意哦）
10。烤盘上放上油纸，把切好的面饼放在油纸上
11。烤箱预热至190°后，把烤盘放入，烤7-8分钟，面饼已经开始变色即可
12。取出烤盘（一定要带手套哦，小心烫到手哦），在一块面饼上涂上椰丝陷
用抹刀抹平（俺是用手滴，嘿嘿）再盖上一块面饼（就像咱们经常吃的夹心饼干一样）
在第二块面饼上继续涂上馅料，再盖上一块面饼，共有三层饼干
13。在三层饼干的最上层扫上蛋液，撒上适量的椰丝
14。再放回烤箱中190°烤至金黄色就可以出炉了
小诀窍
给出的分量最后的成品大概是一烤盘的量（祁和35L），但是在第一次烤的时候得要两烤盘
冰箱冷藏后拿出擀面饼的时候，如果是一整个面团可能还没擀到理想的状态，黄油就有些融化了，尤其是天气热的时候，所以可以要继续放回冰箱冷藏凝固。但是可以先分成几个小面团，这样擀的时间不至于太长，也不容易破掉
模具可以根据自己的喜好选择，圆形的，心形的，随心选择
饼干可以做两层的，也可以做三层的；俺也想做更多层的来着，不过害怕层数太多，烘烤受热不均匀，所以罢手了，不过没准下次俺会做个层层叠叠的厚饼干来试试（俺滴好奇心就是这么重啊，想到的都想试试看）
烤的时候一定要自己看着，否则可能糊烤糊哦（那就成了巧克力饼干了，只是看着哦，吃起来可就不是巧克力了）
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
材料:
饼干原料：
做法:
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
1、用心形的模具扣出图案后，在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形，圆形大小感觉自己的需要，没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。
2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右，表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上，在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力，巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。
双色格子饼干
做法：
1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长，差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕，整成方形。
2、再取一小块原味的面团，用擀面杖擀成一个长面片。把双色长条面团摆在面片上包裹起来，去掉多余的面片，再次整形后放到冰箱的冷冻室里冻一刻钟左右。
3、一刻钟后把面团从冰箱中取出，趁着较硬的状态切成差不多5毫米宽的小饼干，将小饼干列入烤盘用180度的温度烘焙十分钟左右。
爱心饼
材料:
低粉100克，牛奶65克，蜂蜜10克，油10克，鸡蛋一个，白糖15克，泡打粉1.5克
做法:
1.牛奶加蜂蜜加色拉油搅拌好
2.加入鸡蛋一个
3.搅拌好后，倒入白糖
4.低粉过筛一下
5.倒入有鸡蛋的容器中
6.搅拌好
7.倒入小锅中
8.鸡蛋也同样，先把锅加热，抹一层油，然后倒入鸡蛋，煎至你想要的程度即可
妈妈爱心饼
材料:
面糊，葱花，鸡蛋，酱油。
做法:
面糊放入平底锅，加入葱花鸡蛋浆，煎熟后倒入酱油调味色
夹心饼干和红薯泥
材料:
低粉，黄油，冰水，盐少许，红薯泥
做法:
1.低粉+冰水+黄油+少许盐
2.揉成面团
3.用擀面杖擀平成面皮
4.红薯放入微波炉高火加热5分钟，捣成泥
5.下面的步骤是把红薯放到定好型的面皮上然后包起来，放入烤盘，刷上蛋黄液，烤箱预热190度后，入炉烤12分钟即可
鲔鱼夹心饼干
材料:
白煮蛋1个，酸黄瓜碎1大匙，美乃滋4大匙，鲔鱼罐头3大匙，洋葱碎1茶匙，芹菜碎1/4茶匙，巴西里碎1/2茶匙，动物性鲜奶油1大匙，法国蓝乳酪碎20g，苏打饼干6片
做法:
1.将白煮蛋切碎，与酸黄瓜碎一起倒入美乃滋中拌匀，再加入洋葱碎、芹菜碎、巴西里碎、动物性鲜奶油、法国蓝乳酪搅拌均匀。
2.取适量作法1的材料夹入苏打饼干中即可。
果酱夹心饼干
材料:
1.奶油210公克，糖粉100公克，蛋黄80公克，香草精适量，2.低筋面粉320公克，蛋黄1个，饼干压模数个，塑胶袋1张
做法:
1.奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。
2.面粉过筛后置于工作檯上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面糰。
3.将面糰放在1张割开的塑胶袋上，先撒少许面粉，再将面糰桿成0.4公分厚，用压模压出形状，每2片为一组，其中1片刷上蛋黄(可帮助饼干黏合)当做下层，另1片用较小的压模压成中空状当做上层，将2片相叠，并在中空处填入果酱。
4.将处理好的饼干放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黄色即可(约14∼18分钟)。
果酱夹心饼干
材料:
奶油210公克，糖粉100公克，蛋黄80公克，香草精适量，低筋面粉320公克，蛋黄1个，饼干压模数个，塑胶袋1张
做法:
1.奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。
2.面粉过筛后置于工作檯上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。
3.将面团放在1张割开的塑胶袋上，先撒少许面粉，再将面团桿成0.4公分厚，用压模压出形状，每2片为一组，其中1片刷上蛋黄(可帮助饼干黏合)当做下层，另1片用较小的压模压成中空状当做上层，将2片相叠，并在中空处填入果酱。
4.将处理好的饼干放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黄色即可(约14∼18分钟)。