椒盐九香虫
材料:
九香虫30克。
做法:
将九香虫用油炒熟,放入少量花椒粉、盐。
嚼食,用酒或温开水送下。
椒盐九香虫
材料:
九香虫30克。
做法:
将九香虫用油炒熟,放入少量花椒粉、盐。
嚼食,用酒或温开水送下。
九香虫虾汤
材料:
九香虫10克,虾30克。
做法:
将九香虫与虾共入锅加水煮汤,1小时后取汤饮用并食虾。
油酥九香虫
材料:
九香虫适量。
做法:
九香虫用植物油炒熟、炙酥。
每日5个~10个,空腹嚼服,日2次。
虾米虫草九香虫汤
材料:
虾50克,冬虫夏草、香虫各9克。
做法:
水煮,调味服食。
日1剂。
九香虫味酒
材料:
九香虫30克,五味子30克,肉豆蔻30克,党参20克,白酒1000克。
做法:
以上前4味粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日摇动数下,浸泡14天后去渣,即成。
九香虫白酒
材料:
九香虫50克,白酒500克。
做法:
将九香虫拍碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
九香虫酒
材料:
九香虫100克,白酒1升。
做法:
(1)、将九香虫干燥,拍碎,装入细纱布袋里,扎紧口。
(2)、将药袋悬入容器里,倒入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处。
(3)、经常摇动,1周后开封,去掉药袋,即可饮用。
虾虫草九香虫汤
材料:
虾仁50克,冬虫夏草10克,九香虫10克。
做法:
将虾仁、冬虫夏虫、九香虫同放锅内,加水适量,共煮熟即可。
椒盐九肚鱼
材料:
九肚鱼肉 250
做法:
1、鲜九肚鱼去骨去肉,切成大小相同的片,加蒜汁,少许盐腌好。
2、腌好鱼片拍三合粉(自制)炸至金黄。
3、锅内留油炒香料头加入炸好鱼片,炒匀即可。
三合粉:面粉1.5斤糯米粉0.8粘米粉0.5脆炸粉适量吉士粉适量韩国辣椒粉适量混合均匀
蒜汁:蒜肉200g水200g混合粉碎,留汁备用。
复方香虫酒
材料:
九香虫、五味子、肉豆蔻各30克,党参20克,白酒1升。
做法:
将前4味共捣粗末,用白纱布袋盛之,置于净器中,倒入白酒浸泡密封,15日后便可开启,去除药袋,过滤装瓶。