猪脂酒
材料:
猪板油25克。
做法:
取猪板油,如半个鸡蛋大一块,切碎洗以黄酒650毫升微煮沸,投猪脂,更煎1~2沸,即得。
猪脂酒
材料:
猪板油25克。
做法:
取猪板油,如半个鸡蛋大一块,切碎洗以黄酒650毫升微煮沸,投猪脂,更煎1~2沸,即得。
猪脂酒方
材料:
猪脂如半鸡子大(碎切)。
做法:
以酒1升微煮沸,投猪脂,更煎一二沸,分为两度。
野猪脂酒
材料:
野猪脂、白酒各适量。
做法:
将野猪脂炼令精细,以二食匙调一盏酒服。日服三次。
冬葵子猪脂汤
材料:
冬葵子120g、猪脂30克。
做法:
将冬葵子、猪脂放入水二碗,煎至一碗服。
猪脂姜酒
材料:
猪膏70克,生姜汁100毫升,黄酒300毫升。
做法:
(1)、猪膏、生姜汁混于砂锅中,文火煎至减半,加入黄酒。
(2)、将药酒细滤除渣后,分为3份。
脂酒红枣
材料:
红枣250克,羊脂25克,糯米酒250克。
做法:
将红枣洗净放入锅内,加水煮软后,倒去水,放入羊脂、糯米酒,煮一沸后晾凉。将红枣和煮液倒入玻璃瓶内,密闭贮存7天即可饮用。每天食红枣3-5枚,每日2次。
松脂酒
材料:
松脂(炼)60克。
做法:
取炼成松脂60克,酿米2公斤,拌曲(甜酒药)50克,如作酒酿法,待熟,频饮之。
野驼脂酒
材料:
野驼脂。
做法:
将野驼脂炼熟,滤去渣,取暖酒30~50毫升对匀即可服用。
红枣羊脂酒
材料:
红枣250克,羊脂25克,黄酒250克。
做法:
先将红枣煮软后倒去水,加入羊脂和黄酒,煮沸后倒入罐中密闭贮存7天即成。
地黄羊脂酒
材料:
地黄汁60毫升,生姜汁45毫升,羊脂150克,白蜜75克,糯米酒1升。
做法:
(1)、将糯米酒倒入坛中,置文火上煮沸,边煮边徐徐下入羊脂,化尽后再倒入地黄汁、生姜汁搅匀,煮数十沸后离火待冷。
(2)、再将白蜜炼熟,趁热倒入药酒内搅匀,加盖固封,置阴凉干燥处,经3日后开封即成。