牛蒡根酒
材料:
牛蒡根（洗净，捣研）3～4枚，白酒1公斤。
做法:
10月取挖2年以上的牛蒡根，洗挣，捣研，入净器中，以白酒(60°)1公斤浸5～7日，即得。
牛蒡根酒
材料:
牛蒡根（洗净，捣研）3～4枚，白酒1公斤。
做法:
10月取挖2年以上的牛蒡根，洗挣，捣研，入净器中，以白酒(60°)1公斤浸5～7日，即得。
生牛蒡根酒
材料:
生牛蒡根100克，生地30克，独活15克，黑豆100克，海桐皮30克，火麻仁100克，肉桂15克，白酒2.5升。
做法:
(1)、以上药物加工捣成粗末，用细纱布袋装盛，扎紧袋口。
(2)、将白酒倒入容器中，放入药袋，加盖密封，置阴凉干燥处。
(3)、每日摇动数次，经3日后开封，去掉药袋，细滤残渣后贮入净瓶中。
牛蒡根茶
材料:
牛蒡根250克。
做法:
将以上中药绞汁服下。每天1剂。
牛蒡根粥
材料:
牛蒡根30克，粳米50克，
做法:
先将牛蒡根用水煎5分钟取药汁，再将粳米淘洗干净，加水适量煮成粥，待粥将熟时加入药汁，加糖适量调匀即成。
牛蒡根浸酒
材料:
牛蒡根（锉，蒸三遍）95克，米酒5公斤。
做法:
将牛蒡根锉、蒸三遍，以生绢袋盛之，入酒5公斤于净器中浸5日，每饭前温饮一盏。
香附根酒
材料:
香附根60克，白酒各250毫升。
做法:
取香附根洗净，切碎，加水及白酒各250毫升，浸泡3—5日，去渣，不拘时随意饮用。
丝瓜根酒
材料:
丝瓜根5棵，黄酒100毫升。
做法:
取丝瓜根5棵，洗净切细捣烂，用水一大碗煎八分，去渣候温。视冷暖适口，用黄酒2两冲服之。
蓑荷根酒
材料:
蓑荷根（鲜）15克。
做法:
取蓑荷鲜根茎，洗净细切，与白酒200毫升相和，绞，饮其汁。
龙须根酒
材料:
白龙须根皮40克，闹羊花25克。
做法:
上二味，以烧酒2公斤，封固，煮一炷香（约20～30分钟），埋土中一夜。
柳根酒
材料:
柳根（近水涯露出者）1公斤，米1公斤。
做法:
上一味，无污染水源河流旁岸者佳，用水3公斤，煮至减半，入米1公斤炊饭，凉冷，和曲适量如常法酿酒，待熟去糟，收贮备用。