石蟹酒
材料:
蟹取活河蟹雌雄各一只，大者更佳。或石蟹（形如蟛蜞）3～5只，陈米酒1公斤。
做法:
取活蟹，水洗净，捣烂，加陈酒1公斤，熬煮半小时，然后取酒待温，分作3次服。若无活蟹．干蟹烧灰，酒服亦好。
石蟹酒
材料:
蟹取活河蟹雌雄各一只，大者更佳。或石蟹（形如蟛蜞）3～5只，陈米酒1公斤。
做法:
取活蟹，水洗净，捣烂，加陈酒1公斤，熬煮半小时，然后取酒待温，分作3次服。若无活蟹．干蟹烧灰，酒服亦好。
石蟹散
材料:
石蟹（碎）一枚，乳香一分，滑石一两半。
做法:
将上药研细为散。每服一钱匕，煎灯心汤调下。
河蟹酒
材料:
活河蟹雌雄各一只，愈大愈好，陈酒1千克。
做法:
共煮熬半小时，然后取酒待温。
田蟹酒
材料:
大闸蟹二只，生姜片10片，红糖100克，黄酒50ml.
做法:
1．大闸蟹冲洗净备用。
2．锅内放入大闸蟹、加水300ml,加入姜片、红糖盖上锅盖开中火。
3．水开后焖煮30分钟，加入黄酒稍煮即可。