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金牙酒

时间:2020-11-16  2020-11-16  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   川椒、茵芋、金牙、细辛、莽草、干地黄、防风、附子、地肤、蒴藋、升麻各56克,人参40克,羌活356克,牛膝70克。
  
   做法:
  

  以上14味,切,以黄酒9公斤,渍7日,取上清液滤过,即得。


  

金牙酒


   材料:
   川椒、茵芋、金牙、细辛、莽草、干地黄、防风、附子、地肤、蒴藋、升麻各56克,人参40克,羌活356克,牛膝70克。
  
   做法:
  

  以上14味,切,以黄酒9公斤,渍7日,取上清液滤过,即得。


  

小金牙酒


   材料:
   金牙石、细辛、莽草、防风、地肤子、地黄、附子(炮)、茵蓣、续断、蜀椒、蒴藿根各150克,独活955克。
  
   做法:
  

  以上12味,金牙捣末,别盛练囊,余药皆薄切,同入一大袋,以清酒40公斤(原书作“四两”)渍之,封浸4宿即成。


  

大金牙酒


   材料:
   金牙石、茵芋、陆英各20克,人参18克,肉苁蓉、玉竹各15克,独活、石斛、狗脊各60克,磁石75克,丹参48克,杜忡50克,薏苡仁120克,麦门冬30克,生地黄250克,萆薢、附子、牛膝、当归、白术、蔓荆子、防风、黄芪、山茱萸、细辛、石楠、川芎、地骨皮、五加皮、白芷、厚朴、枳壳、桔梗、黄芩、远志各20克。
  
   做法:
  

  先将肉苁蓉切、焙,磁石研末、煅,醋淬,麦门冬去心、焙,附子炮裂、去皮脐,石楠、五加皮微炙,厚朴姜炙,炒枳壳,再与其余各药共捣如麻豆大,用白纱布袋盛贮,放入大瓶中,用好酒5000毫升密封浸泡,经7天后,滤渣备用。


  

金牙侧子酒


   材料:
   金牙石60克,制侧子30克,牛膝30克,丹参30克,山茱萸30克,接骨草30克,杜仲30克,石斛30克,防风30克,干姜30克,川椒30克,细辛30克,独活30克,秦艽30克,肉桂30克,川芎30克,当归30克,白术30克,茵芋30克,五加皮50克,薏苡仁400克,白酒10升。
  
   做法:
  

  (1)、以上药物粗加工捣碎,用生白布袋装盛,扎紧口。

  (2)、白酒倒入容器中,放入药袋,加盖密封,置阴凉干燥处。

  (3)、经常摇动,14日后开封,去掉药袋,贮入净瓶中。


  

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