地肤子汤
材料:
地肤子30克,红枣4牧。
做法:
加水煎服,分2次服完。
地肤子汤
材料:
地肤子30克,红枣4牧。
做法:
加水煎服,分2次服完。
,尿路感染地肤子茶
材料:
地肤子15克,海金沙10克,生甘草5克。
做法:
将上药包好,放入保温瓶中,以沸水适量冲泡,焖15分钟,代茶频饮。脾肾虚寒便溏,滑泄者忌用。
地肤子鱼
材料:
地肤子15克,鱼(干鱼、咸鱼均可)500克,大葱、生姜、精盐、味精、料酒各适量。
做法:
将鱼去肠杂,洗净,切块,放入蒸碗内,撒上葱姜丝,上笼屉蒸熟;另用地肤子煎取汁液,去渣,然后在药汁中加入各种调料做成汤汁,浇于蒸碗内即可。
地肤子二叶饮
材料:
地肤子、高粱叶各15克,茶叶6克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2—3次。
石楠肤子酒
材料:
石楠叶50克,地肤子50克,当归50克,独活60克,白酒适量。
做法:
以上前4味共为粗末,每服取药末5-6克,加入白酒150克,煎数沸,候温,空腹连末一同饮下。
地肤蛇床煎
材料:
地肤子60克,蛇床子60克,明矾30克。
做法:
将上三味入锅共加水适量煎煮即可。
地肤酒
材料:
地肤子适量,黄酒适量。
做法:
将地肤子择除杂质,研为细末;黄酒烫热;每次取地肤子末三钱,用热酒冲服。出汗愈。
银耳莲子汤
材料:
银耳,莲子,红枣,冰糖
做法:
步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用
步骤2:锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了
步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样
步骤4:然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可
丸子汤
材料:
猪肉,鱼肉,冬笋,黑木耳,水发猪肉皮,蘑菇,鸡汤(或排骨汤)小菜心,葱,姜,料酒,盐,味精
做法:
1.将猪肉切成小块后剁成肉泥,加葱、姜、料酒、盐拌匀,做成肉丸子;
2.将鱼肉去除鱼皮,切成小块后,用刀背拍打成鱼泥,加葱、姜、料酒、盐拌匀,做成鱼肉丸子;
3.将水发猪肉皮洗净后切成3cm长2cm宽的小条,冬笋切片,蘑菇切片,
4.把猪肉皮、冬笋、蘑菇、黑木耳一起防入一个砂锅中,倒入鸡汤(或排骨汤),煮开,添加盐,再慢慢
小诀窍
1.牛肉做丸子口感会比较粗,没有猪肉的细腻;
2.做鱼肉丸子时,要在鱼泥里适当添加些水,做出来的鱼肉丸子会更嫩更细腻;
3.无论是做肉丸子还是鱼丸,一定要用小火慢慢做,火太大,水太沸,容易做散掉;
4.骨头汤营养很好,但用鸡汤或排骨汤做出来的成品汤色更清;
5.其实最后的味精可以不加,因为你尝了就知道,汤真的很鲜啊!你喜欢的话,还能在汤里加点儿粉丝~~~~
百合莲子汤
材料:
百合50克,莲子50克,山药20片,红枣20颗,白木耳20克,冰糖适量
做法:
1)装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。
2)将1000ml的水注入锅中,放入百合,莲子,山药,红枣煮软,再放入白木耳煮至白木耳变软。
3)加入冰糖拌溶即可。