桑叶浸酒
材料:
桑叶150克。
做法:
将上药浸入1000毫升白酒中,夏季3~5天,冬季7天后开取。
桑叶浸酒
材料:
桑叶150克。
做法:
将上药浸入1000毫升白酒中,夏季3~5天,冬季7天后开取。
松叶浸酒
材料:
松叶150克,米酒1公斤。
做法:
浸渍,夏3~5日,冬7日后开取。
五粒松叶浸酒
材料:
五粒松叶1800克,麻黄、防风、独活、肉桂各110克,天雄35克,秦艽75克,牛膝150克,生地黄1200克。
做法:
先将天雄炮裂、去皮脐,与其余各药共切细和匀,用白纱布袋盛,用好酒4000毫升浸泡,春、秋季浸泡7天,冬季浸泡14天,夏季浸泡5天即可。
五粒松叶浸酒方
材料:
五粒松叶(十月初采)3斤,麻黄(去根节),防风(去芦头),独活、肉桂(去皱皮)各3两,天雄(炮裂去皮脐)1两,秦艽(去苗)2两,牛膝(去苗)4两,生地黄1斤。
做法:
上药细锉和匀,以生绢袋盛,用好酒4斗浸之,春秋7日,冬14日,夏5日。
青松叶浸酒方
材料:
青松叶(细锉如大豆)1斤。
做法:
木石臼中,捣令汁出,用生绢囊贮,以清酒1斗浸2宿,近火煨1宿。
鲜桑叶炖猪腱汤
材料:
猪腱肉150公克,新鲜桑叶5公克,黑枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法:
1.将猪腱剁小块。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。
3.新鲜桑叶、黑枣洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
桑叶美身茶
材料:
干桑叶10片,水1200cc
做法:
将干桑叶洗净后,与水一起放入锅中,先以大火煮至沸腾后,转小火再续煮约10分钟,再将干桑叶捞起,静置待凉即可。
桑叶美身茶
材料:
干桑叶10片,水1200cc
做法:
1、桑叶洗净后,与水一起放入锅中;
2、先以大火煮至沸腾后,转小火再续煮约10分钟;
3、再将干桑叶捞起,静置待凉即可。
桑叶冻糕
材料:
主料:桑叶茶5克,琼脂5克,细糖150克。
做法:
1、用600克热开水冲泡桑叶茶,滤出茶汤;向茶汤中加入琼脂一起蒸,蒸至琼脂完全溶化后,再加入细糖调匀。将茶汤倒入模型杯,置电冰箱内冻结后取出,倒扣至小盘即可食用。
2、食用时,可加奶球雪糕及车厘子等,口感更佳。
枇杷桑叶菊花粥
材料:
药材枇杷叶15克、桑叶10克、菊花lO克食材粳米60克调味料冰糖适量
做法:
1、药材用布包好,加200毫升水煎煮成1000毫升。
2、加入粳米煮成粥,再加冰糖调味即可。
药材功效
桑叶、枇杷叶和菊花具清肺热之效。中医有所谓“肺主皮毛”之说,故清肺热可抑制皮肤皮脂腺分泌过度旺盛,减少额头、鼻头粉刺的产生。