十七味药酒
材料:
牛膝、石斛、附子各90克，白石英、磁石各120克，萆薢、丹参、防风、山茱萸、黄芪、羌活、羚羊角、酸枣仁各30克，生地黄、肉桂、茯苓各60克，杜仲45克。
做法:
将附子按膏法炮制，与其余各药共捣碎为细末，用白纱布袋盛贮，悬于瓷瓶内，加酒3500毫升浸泡10天后开取。
十七味药酒
材料:
牛膝、石斛、附子各90克，白石英、磁石各120克，萆薢、丹参、防风、山茱萸、黄芪、羌活、羚羊角、酸枣仁各30克，生地黄、肉桂、茯苓各60克，杜仲45克。
做法:
将附子按膏法炮制，与其余各药共捣碎为细末，用白纱布袋盛贮，悬于瓷瓶内，加酒3500毫升浸泡10天后开取。
驱寒单味药酒
材料:
原蚕沙、百灵藤、百南藤、青藤各30克。
做法:
将上药加白酒500毫升浸泡7天即成。
参味药酒
材料:
太子参30克，酸枣仁20克，五味子10克，白酒500克，白糖50克。
做法:
各药放入白酒中，封口浸泡12天后开封去药渣，药酒过滤，加白糖搅匀即成。
每次服10毫升，早、晚各服1次。注意保持稳定的情绪，避免受精神刺激。
初恋十七
材料:
樱桃果泥267公克，细砂糖133公克，吉利丁片14公克，白兰地酒25公克，动物性鲜奶油360公克，鸠康地蛋糕体1片，酒糖液适量
做法:
1.将樱桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化约85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入白兰地酒拌匀。
3.使其坐冰浴并轻拌至呈现出浓稠状后，再加入搅打至6分发的动物性鲜奶油，即为慕斯馅料。
4.再将鸠康地蛋糕体分切成2片并各刷上酒糖液。
5.再取出圆形慕斯容器，底铺上一片作法4的鸠康地蛋糕体后，再倒入作法3的慕斯馅料，再铺上另一片鸠康地蛋糕体，再倒入慕斯馅料，然后放入冰箱冷冻即可。
6.食用时再以白色巧克力片和水果作为装饰即可。
七味蒜泥白肉
材料:
五花肉，蒜大量，八角串，葱串，姜数片，酒少许，日本七味粉，小黄瓜，酱油串，鲜辣椒串，糖串，八角串，桂皮串，酒串
做法:
1.将把肉放进锅中，水淹过肉，水煮滚后即将肉捞起.
2.再另备锅煮水，水滚下<葱，姜，八角，酒>然后熄火，将肉放入热水中，盖上锅盖焖约20分钟至熟.
3.取出后放凉，(可泡冰水去油)切成薄片后放在黄瓜薄片铺盘上.再淋上蒜泥及特制辣沾酱，撒七味粉.
4.特制沾酱：酱油1碗、自家栽种的鲜辣椒3支切末、糖1.5汤匙、八角2个、桂皮1段、酒半汤匙一起煮滚后熄火放凉
小诀窍
口感微辣甘甜,可吃辣的,可随个人喜好再加辣油.
七味九肚鱼
材料:
九肚鱼（又称狗肚鱼，是一种海鱼，潮汕人称“豆腐鱼”，肉灰白，而且绵软少骨）400克，香芹、兰花各5克。调料七味盐30克，生粉、鲜鸡蛋黄各15克，脆浆粉10克，料酒8克，味精5克，色拉油800克。
做法:
1、九肚鱼宰杀，去除内脏后洗净，鱼身斜刀切间距为1厘米、深0.5厘米的十字花刀，用毛巾将水分吸干。
2、鸡蛋黄、料酒、味精、脆浆粉、生粉调成糊，抹在九肚鱼表面，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟出锅装盘，撒七味盐，用香芹、兰花点缀即可。
小诀窍
特点
皮酥肉滑，色泽金黄。
七味鸭
材料:
川贝母60克，茯神90克，生地90克，老鸭1只，归身90克，陈甜酒200克，白术60克，酱油50克，地骨皮120克，味精5克，熟地90克。
做法:
选老鸭1只，去毛，洗净，去肚杂，不可再见水。将药料用陈甜酒、生酱油拌和后，装进鸭肚里，用线缝紧，用瓦盆盛之，其内不可放水。将盛药鸭的盆盖盖严，外用湿绵纸将盆封固，用稻草辫扎紧，上笼屉蒸至烂熟，吃时除川贝可食用外，余药造皆可拣去。
葱白七味饮加减
材料:
葱白连根3茎，干葛根10g，豆豉15g，生姜3片，麦冬10g，干地黄10g。
做法:
水煎服，1日3次。
七味都气丸加减
材料:
熟地15g，山萸肉6g，山药10g，茯苓12g，丹皮10g，泽泻10g，五味子6g。
做法:
水煎服，1日3次。
七味都气丸加（偏阴虚）
材料:
熟地15g，山萸肉6g，山药10g，茯苓12g，丹皮10g，泽泻10g，五味子6g，知母12g，黄柏12g，枸杞子12g。
做法:
水煎服，1日3次。