加味养生酒
材料:
桂圆肉240克,五加皮、桑寄生各120克,生地黄、山茱萸、枸杞子、牛膝、杜仲、白芍药、菊花各60克,当归、木瓜各30克,桂枝90克。
做法:
将上药捣为粗末,用白纱布袋盛贮,置干净坛中,加白酒1000毫升浸泡,加盖密封,7天后开启,去掉药袋,过滤装瓶备用。
加味养生酒
材料:
桂圆肉240克,五加皮、桑寄生各120克,生地黄、山茱萸、枸杞子、牛膝、杜仲、白芍药、菊花各60克,当归、木瓜各30克,桂枝90克。
做法:
将上药捣为粗末,用白纱布袋盛贮,置干净坛中,加白酒1000毫升浸泡,加盖密封,7天后开启,去掉药袋,过滤装瓶备用。
五味养生鸡
材料:
主料:母鸡1500克,
做法:
1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净,切碎,装入纱布袋中,封口备用;
2.将鸡宰杀,去毛去内脏;
3.将鸡在沸水锅中焯去血水,漂净;
4.葱切段,姜切片;
5.锅中置清水3000毫升,放入药物袋文火煎1小时;
6.再加入鸡,用旺火烧沸后移至小火煮3小时,且各部位均应在药煮汁中煎煮1小时以上;
7.鸡酥烂后去药袋,加入葱段、姜片、黄酒、盐、味精,旺火煮沸即可。
小诀窍
健康提示:
1.滋阴养血,补肝肾,益精血,常用于须发早白、头晕眼花等肝肾精血不足之早衰症。
2.宜少量多餐,不宜过量进食,常食有益。
3.消化不良者慎用,进食进忌与猪血、萝卜及大量葱、蒜同食。
食物相克:
黄精:黄精忌酸、冷食物。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
四味养生茶
材料:
黄芪5克,黄精5克,枸杞3克,西洋参2克。
做法:
1、把上述材料打成细末放入保温玻璃杯中。
2、用刚烧开的热水冲入杯里,10分钟后饮用,再续水4-5次。
3、本方根据李济仁养生茶变化而来。
养生酒
材料:
当归身30克,甘菊花30克,桂圆肉240克,枸杞子120克,白酒2500毫升。
做法:
将当归、菊花、枸杞等捣碎,与桂圆肉一同浸白酒内,密封置暗处,1个月后启用。
桂圆养生酒
材料:
当归3克,菊花3克,桂圆肉24克,枸杞子12克,白酒500克。
做法:
以上前4味入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡30天后去渣,即成。
龙眼养生酒
材料:
当归10克,菊花10克,龙眼肉50克,枸杞子30克,白酒1000毫升。
做法:
将前4味装入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡30日后去渣即成。
每日早、晚各服1次,每服20毫升。
长生酒
材料:
枸杞30克,茯神30克,生地30克,熟地30克,山萸肉30克,牛膝30克,远志30克,五加皮30克,石菖蒲10克,地骨皮30克,白酒3000毫升。
做法:
上述诸药同泡酒内,密封,14日后取用。
桑寄生酒
材料:
桑寄生10克。
做法:
将上药炮制后,研成粉末以白酒调服。
独活寄生酒
材料:
独活、秦艽、白芍药、牛膝、党参各30克,桑寄生、防风、川芎各20克,细辛12克,当归、生地、杜仲各50克,茯苓40克,甘草、肉桂各15克。
做法:
将上药共捣碎,用白纱布袋盛贮,置于干净容器中,加入15000毫升白酒密封浸泡,14天后开启,去掉药袋,过滤后装瓶备用。
黑豆寄生酒
材料:
黑豆80克,桑寄生80克,川断40克,黄酒600克。
做法:
先将黑豆炒香,桑寄生和川断加工粗碎,共置容器中,加入黄酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。