杜仲散寒酒
材料:
杜仲、蛇床子、当归、川芎、干姜、秦艽、附子、石斛、肉桂、细辛、茵芋、川椒、天雄、防风、独活各75克。
做法:
先将杜仲去粗皮、炙微黄，干姜炮裂，附子炮裂、去皮脐，川椒去目及闭口者、微炒出汗，天雄炮裂、去皮脐，再与其余各药共切细，以白纱布袋盛贮，用好酒3000毫升，放入瓷瓶中浸泡，7天后开启，即可服用。
杜仲散寒酒
材料:
杜仲、蛇床子、当归、川芎、干姜、秦艽、附子、石斛、肉桂、细辛、茵芋、川椒、天雄、防风、独活各75克。
做法:
先将杜仲去粗皮、炙微黄，干姜炮裂，附子炮裂、去皮脐，川椒去目及闭口者、微炒出汗，天雄炮裂、去皮脐，再与其余各药共切细，以白纱布袋盛贮，用好酒3000毫升，放入瓷瓶中浸泡，7天后开启，即可服用。
祛风散寒汤
材料:
紫苏叶（中药店有售）25g，生姜一片，瘦肉200g。
做法:
1、紫苏叶用清水浸透，洗净后用纱布包起备用。＠2、瘦肉清水洗净、切块、过水后备用。＠3、将所有材料放入滚水中，大火煮10分钟再转小火煲1小时即可饮用。
板栗杜仲鸡脚汤
材料:
杜仲20克，板栗半斤，鲜鸡脚8个，陈皮适量
做法:
1.杜仲20克左右.加半斤板栗.半斤瘦肉.鲜鸡脚八个.陈皮一小角一起煲两小时以上.
杜仲炖什锦排骨
材料:
杜仲30公克，排骨4两，鸡肉4两，羊肉4两，米酒1杯，水5杯，冰糖1小匙，盐少许
做法:
(1)先将所有肉类用热水川烫并洗净。
(2)其它材料及调味料一起放入锅中炖1小时即可食用。
当归杜仲鱼汤
材料:
鲈鱼1条，当归8g，杜仲8g，老姜数片，米酒少许，盐少许，枸杞少许
做法:
1.将鱼去鳞、内脏洗净后，切成5段。
2.将当归、枸杞、杜仲泡在100cc的冷水中约20分钟。
3.将前二项的所有材料放入电锅中，并加入200cc的水，待12∼15分钟电锅跳起即可。
杜仲蒸鲜鱼
材料:
鱼400公克，杜仲8公克，枸杞20公克，姜片15公克，保鲜膜1大张，盐2茶匙，绍兴酒1茶匙
做法:
1.将鱼块用清水沖洗干净备用。
2.把杜仲用热水浸泡约30分钟，捞起沥干水分备用，枸杞洗净备用。
3.将蒸锅预热至水滚。
4.将作法1的鱼块与作法2处理好的药材放入大碗中，再将姜片、盐、绍兴酒加入，后加水至八分满，取保鲜膜封碗口，放入预热好的蒸锅中大火蒸1小时即可。
牛膝杜仲汤
材料:
主料：牛膝15克，黑豆150克，杜仲15克，鸡腿2～4只，辅料：枣（干）15克
做法:
1.用原只鸡或有新鲜鸡煲成汤。
2.将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。
3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5.待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。
杜仲猪腰汤
材料:
主料：猪腰子300克，
做法:
1.杜仲去粗皮；
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
3.猪腰去脂膜，切片；
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
小诀窍
健康提示：
补益肝肾、强腰壮骨；
糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤；使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。
杜仲腰花
材料:
主料：杜仲15克，猪腰子400克，
做法:
1.杜仲洗净，加水熬成浓汁50克，加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁；
2.猪腰子一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；
3.葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切片，葱切段；
4.炒锅在武火上烧热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散，沿锅倒入芡汁和醋，翻炒均匀即成。
杜仲青椒腰花
材料:
主料：猪腰子250克，
做法:
1.猪腰加工好，切成腰花。将青椒去籽，切成青椒片，葱切段，淀粉加水调成水淀粉，备用。
2.把杜仲放到小碗里，加清水（以能将杜仲盖没为度），隔水蒸半小时。取出备用。
3.把油烧到四成热，倒入切好的腰花片滑炒，一变颜色即出锅。
4.炒锅内留少许油，用旺火烧热，放少许葱段和青椒片，煸炒一下，再放入蒸好的杜仲，加鲜汤，倒入滑炒过的腰花片，加少许黄酒、酱油、盐、白糖。烧开后，加少许味精，用少许水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。
小诀窍
健康提示：
适用于肝肾虚弱、高血压、腰痛、安胎保胎。