牛筋杜仲汤
材料:
牛蹄筋60克，杜仲15克，枸杞子30克，盐、味精各少许。
做法:
将杜仲洗净，和枸杞子一起放入纱布袋中，与牛蹄筋共入锅同煮，待牛筋烂熟后，放少许盐、味精即可。
饮汤食筋及枸杞子。
牛筋杜仲汤
材料:
牛蹄筋60克，杜仲15克，枸杞子30克，盐、味精各少许。
做法:
将杜仲洗净，和枸杞子一起放入纱布袋中，与牛蹄筋共入锅同煮，待牛筋烂熟后，放少许盐、味精即可。
饮汤食筋及枸杞子。
牛膝杜仲汤
材料:
主料：牛膝15克，黑豆150克，杜仲15克，鸡腿2～4只，辅料：枣（干）15克
做法:
1.用原只鸡或有新鲜鸡煲成汤。
2.将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。
3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5.待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。
羊肾腰豆杜仲汤
材料:
用料原材料：羊肾100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、将羊肾去臊洗净，一开为二用开水浸泡10分钟后氽水，将腰豆、杜仲洗净，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤，大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。
功效
杜仲能补肝肾之阳，对肝肾不足引起的腰膝无力、冷痛、尿频有一定的食疗作用。
腰豆可通经脉、散血淤。猪腰对肾虚、耳聋、浮肿、腰痛、遗精等都有相当的食疗功效。
爱心提示
一般人群皆可食用。
鹌鹑枸杞杜仲汤
材料:
鹌鹑1只，枸杞30克，杜仲10克。
做法:
将鹌鹑宰杀煺毛，去内脏，洗净，与枸杞、杜仲一同入砂锅，加水煎煮，至熟，去药渣，留汤和肉食用。
银耳杜仲汤
材料:
银耳10克，炙杜仲10克。
做法:
将杜仲煎熬3次，收取药汁500毫升备用。银耳用温水浸泡，洗净，入锅，倒入杜仲汁，用武火烧沸后改用文火熬熟银耳，再调入冰糖水熬稠，分次服用，可连用3～5天。
羊肾黑豆杜仲汤
材料:
羊肾1对，黑豆60克，杜仲10克~12克，小茴香3克，生姜9克。
做法:
将羊肾去脂膜、臊腺，洗净切片；黑豆洗净。将杜仲、小茴香、生姜片同放入洁净纱布袋中，放水中先煮20分钟后，再下黑豆和肾片；豆、肾熟后，去药包。
饮汤，食肾与豆。
黑豆杜仲汤
材料:
黑豆300克，杜仲50克，新鲜白茅根100克（下品50克），白糖30克。
做法:
新鲜白茅根洗净剪成段，与洗净的杜仲一起装入纱布袋中；黑豆洗净，放入锅中．放入纱布袋，加水适最，先用大火烧沸，再改用文火熬煮2小时，至黑豆酥时捞出药袋，加入白糖，再煮片刻即成。
吃豆饮汤，每剂可分4日服用。
酱烧牛筋
材料:
牛筋（生），红椒，大葱，老姜，烤肉酱，盐，料酒
做法:
1、清水放少许姜片，将生牛筋焯一下捞出。
2、焯好的牛筋放足够的清水，放姜片、料酒，煮熟，用锅子也好，我用的是高压锅比较快。
3、捞出煮熟的牛筋。
4、汤汁分开盛出来。
5、大葱切段，葱白跟葱绿分开，红椒切薄片。
6、锅中放少许油，放入葱白爆香
7、放入煮熟的牛筋
8、放适量烤肉酱、盐伴炒
9、倒入少许煮牛筋剩的汤汁
10、放入红椒、葱绿部分
11、适当翻炒即可
小诀窍
1、之前说过的，生牛筋比较难切，所以大家最好在买的时候让人给切好了。
2、我用是高压锅，如果你不习惯用高压锅，用锅子煮也可，就是可能时间要久一些
3、葱白葱绿要分开放，这样才不至于葱绿熟烂过了
4、烤肉酱有点甜的，量根据自己喜好放！
仿牛筋面（解馋版）
材料:
面包粉，麻辣鲜，芝麻酱，米醋，酱油，黄瓜，香菜，，蒜，辣椒油，味精，盐
做法:
1.原料都在这里了，为了面能劲道，我用了筋数最高的面包粉。调料：麻辣鲜，芝麻酱，米醋，酱油，黄瓜，香菜，蒜，辣椒油，味精，盐。
2.黄瓜切丝，香菜切末。
3.面条是用高筋面包粉做的，面很劲道。面粉加水加少量盐搅拌均匀，放入和面机里搅拌。
4.和好的面粉在盆里多醒一会，利用醒面的时间把蒜和少量水加盐放在搅拌器里打成蒜汁。
5.压出面条，洒上面粉分开。
6.锅内烧热水，水开后滴少量油，把面条煮3开即可捞出，用冷水冲凉，面条控干水。
7.芝麻酱用温水和开，对成汁。
8.准备好了，开始拌了，加麻辣鲜粉，味精，盐，黄瓜，香菜，芝麻酱，辣椒油，酱油，米醋，蒜汁。
9.放在盆里拌开即可。
焖牛筋
材料:
牛筋，大料，桂皮，香叶，陈皮，姜，生抽，老抽，盐，糖，料酒
做法:
1.回家将牛筋斩大件飞水。
2.加入些大料，桂皮、香叶、陈皮、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等等，文火焖上三小时，好吃。