钟乳浸酒
材料:
钟乳粉20克,熟地黄30克,黄芪,石斛,淮牛膝各15克,防风10克,60度高粱酒1000克。
做法:
将钟乳粉用纱布袋装好,扎口。与其余各药同放入酒坛内密封浸泡,夏天3日,冬天7日,即可开封饮酒。
每天食前服10—15毫升,日3服。忌生冷。
钟乳浸酒方
材料:
钟乳粉3两,石斛(去根锉)2两,牛膝(去苗)2两,黄芪(锉)2两,防风(去芦头)2两,熟干地黄5两。
做法:
上诸药细锉,都以生绢袋盛之,以酒2斗浸3日后用之。
钟乳浸酒饵方
材料:
炼成炼乳3两。
做法:
以夹熟绢袋盛之,用无灰新熟清酒1斗,不津瓷瓶中浸,密封,冬7日,夏3日。
钟乳浸酒
材料:
钟乳粉20克,熟地黄30克,黄芪,石斛,淮牛膝各15克,防风10克,60度高粱酒1000克。
做法:
将钟乳粉用纱布袋装好,扎口。与其余各药同放入酒坛内密封浸泡,夏天3日,冬天7日,即可开封饮酒。
每天食前服10—15毫升,日3服。忌生冷。
钟乳石煮牛奶
材料:
钟乳石30克,新鲜牛奶350毫升。
做法:
每次用钟乳石30克,捣碎,用纱布2层包好,放入新鲜牛奶350毫升中,煮沸片刻,去钟乳石,饮牛奶(可稍加糖)。
钟乳酒
材料:
钟乳石69克,炮附子28克,甘菊花28克,石斛70克,肉苁蓉70克。
做法:
上5味,以清酒6公斤浸之。浸经10日。
钟乳石酒
材料:
钟乳石60克,黄芪、当归、石斛各30克,山茱萸、薏苡仁、天门冬、丹参、牛膝、杜仲、防风各20克,川芎、附子、肉桂各15克,秦艽、干姜各10克。
做法:
将钟乳石用甘草汤浸泡3昼夜,然后再浸入牛乳中2小时,再置饭上蒸2小时,待牛乳完全倒出后,取钟乳石,用水淘洗干净,研细备用。其余各药均捣成细末,与钟乳石一起装入白纱布袋内,置于干净容器中,加5000毫升白酒,密封浸泡,14天后过滤,装瓶备用。
钟乳归芪酒
材料:
钟乳60克,当归30克,黄芪30克,山茱萸20克,薏苡仁20克,天冬20克,丹参20克,牛膝20克,杜仲20克,防风20克,石斛30克,川芎15克,附子15克,肉桂15克,秦艽10克,干姜10克,白酒5000克,甘草汤、牛乳适量。
做法:
先将钟乳用甘草汤浸3天,取出后浸入牛乳中2小时,再蒸约2小时,待乳完全蒸干后,取出用温水淘洗干净,研碎备用。其余15味加工弄碎,与钟乳同入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇数下,浸泡14天后去渣,即成。
钟乳黄芪酒
材料:
钟乳30克,黄芪15克,当归15克,山茱萸10克,薏苡仁10克,天冬10克,丹参10克,川芎8克,牛膝10克,附子8克,杜仲10克,肉桂8克,防风10克,秦艽5克,石斛15克,干姜5克,白酒2升。
做法:
(1)、钟乳用甘草汤浸3昼夜,取出后浸入牛乳中约2小时,再置锅中饭上蒸约2小时,待乳完全倾出后,取出用温水淘净,研碎。
(2)、其他药材切捣碎,同钟乳装入细白纱布袋,扎口。
(3)、药袋浸于白酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。
(4)、每日摇动数下,15日后开封,去药袋,滤渣取液,入瓶。
钟乳丹参酒
材料:
钟乳石24克,丹参18克,石斛15克,杜仲15克,川芎12克,当归12克,制附子15克,肉桂15克,天冬15克,牛膝9克,防风9克,黄芪9克,秦艽9克,干姜9克,山茱萸36克,薏苡仁60克,白酒2升。
做法:
(1)、将以上药材切捣碎,装入细白纱布袋,扎口。
(2)、药袋浸于白酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。
(3)、每日摇动数下,14日后开封,取走药袋,滤渣取液,入瓶。
钟乳石斛酒
材料:
钟乳石75克,石斛75克,肉苁蓉75克,制附子75克,甘菊花75克,米酒5升。
做法:
(1)、钟乳用甘草汤浸3昼夜,取出后投入牛乳中约2小时,再置锅中饭上蒸约2小时,待乳完全倾出后,取出用温水淘洗干净,研碎。
(2)、其余各药切捣碎,同钟乳一起装入细白纱布袋,扎口。
(3)、药袋浸于米酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。
(4)、每日摇动数下,15日后开封,取走药袋,滤渣取液,入瓶。