薜荔果酒
材料:
薜荔果30克，楮实子，菟丝子，韭菜籽各15克，白酒1000克，白糖50克。
做法:
以上各药与白酒同入坛中封口浸泡，12天后开封滤去药渣，加白糖混匀即成。
每次服10毫升，一日2次，饭前空腹服。
薜荔果酒
材料:
薜荔果30克，楮实子，菟丝子，韭菜籽各15克，白酒1000克，白糖50克。
做法:
以上各药与白酒同入坛中封口浸泡，12天后开封滤去药渣，加白糖混匀即成。
每次服10毫升，一日2次，饭前空腹服。
薜荔果猪脚汤
材料:
鲜薜荔果两个，猪脚1只。
做法:
加水适量，煮汤。加食盐调味，饮汤食猪脚。
薜荔果麦饭茶
材料:
薜荔果30克，麦饭石30克。
做法:
将上2味一起放入锅内，水煎，去渣取汁。
薜荔煮蛋(1)
材料:
薜荔鲜枝叶（不结果的幼枝）30克，荷叶蒂7枚，苧麻根3克，鸡蛋3枚。
做法:
将上3味水煎去渣，加入鸡蛋同煮。食蛋饮汤。或单用薜荔枝叶亦可。
薜荔煮蛋(2)
材料:
薜荔藤（用结果的主藤）30克，三叶木通根60克，鸡蛋1枚。
做法:
将上2味洗净，切碎，放入砂锅内，加水适量，煎取汁液，去渣；然后再加鸡蛋1枚煮之。食蛋饮汤。日服1剂。
薜荔叶饮
材料:
薜荔（木莲藤）叶一握，甘草（炙）一分。
做法:
将上二味水煎服。
坚果酒香巧克力
材料:
白土司2片，苦甜巧克力90公克，综合坚果20公克，兰姆酒1大匙
做法:
(1)将苦甜巧克力切成细碎状，以小火隔水加热至巧克力融化。
(2)土司先去边，每片各成4等份的圆片，共计8小片，放入烤箱烤酥，再将土司的两面都沾满融化的巧克力。
(3)将综合坚果及兰姆酒加入融化的巧克力中拌匀。
(4)以作法2中的土司当基底，再将作法3中的材料摆在土司上堆成圆形，依序做好8颗巧克力球，放凉至凝固状即可。
坚果酒香巧克力
材料:
白土司2片，苦甜巧克力90公克，综合坚果20公克，兰姆酒1大匙
做法:
1.)将苦甜巧克力切成细碎状，以小火隔水加热至巧克力融化。
2.)土司先去边，每片各成4等份的圆片，共计8小片，放入烤箱烤酥，再将土司的两面都沾满融化的巧克力。
3.)将综合坚果及兰姆酒加入融化的巧克力中拌匀。
4.)以作法2中的土司当基底，再将作法3中的材料摆在土司上堆成圆形，依序做好8颗巧克力球，放凉至凝固状即可。
杂果酒酿香橙盅
材料:
香橙1只，珍珠糯米汤圆，白糖，杂果(枸杞大枣等)，醪糟
做法:
1、香橙洗净后从1/3处切开，挖出果肉做成一个香橙盅。
2、锅内放适量水，烧开后放小汤团煮软后加醪糟，下各色干果和挖出的香橙果肉，煮沸稍凉即可盛到香橙盅内食用。
果酒——板栗酒
材料:
板栗仁
做法:
1.果酒前景
随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康逐渐成为人们关心的头等大事，特别是人们对饮的习惯和看法也悄悄的发生变化。果酒成了众多消费者送礼、交际、年夜饭的首选，近几年，以水果为原料发酵的具有一定营养保健价值的各类果酒需求量逐渐增加。国家也将果酒作为酒类发展的重点来发展。鼓励用水果酿酒和果酒市场需求量呈现与日俱增的趋势，促使果酒具有很大的发展空间。
2.全国首创的酒中珍品
栗子酒
栗子酒选用沂山国家级森林公园区域优良生态环境生长的板栗鲜果，利用先进的破壳去皮技术，传统的生物发酵技术，和现代的降温杀菌过滤技术生产加工而成。经发酵后不经蒸馏可直接饮用。其特点是：果香浓郁、营养丰富、低酒度、低含糖量，保留板栗原果的特色，保存板栗天然营养成分。是目前国内唯一的用纯板栗酿造、低酒精度、高营养、纯天然、男女老少皆宜的最佳饮品。实现了饮食保健的双重功效，属国内首创。
3.栗子酒的营养价值
栗子酒是板栗鲜果酿制而成的酒，含有极其丰富的营养成分，这些营养成分在发酵过程中大部分被保留下来。同时酿造过程中产生的各种营养成分，如糖、蛋白质、人体必须的氨基酸等，对人体有健康保健作用。
4.酿酒原料：沂山优质板栗，沂山板栗外形美观，颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，皮薄，有东方“珍珠”和“紫玉”之美称。以栗果均匀整齐、内皮易剥、味道甘甜等特点在国内外久负盛名，属山东省名贵的土特产。
5.板栗生产基地
位于国家AAAA级景区的沂山国家级森林公园区域（九山镇），种植了1000多亩绿色纯天然板栗树，如今已发展为万亩板栗园。
6.板栗的介绍
板栗又名栗子，素有“干果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。原产于我国，至今已有3000多年的栽培历史，素有“铁杆庄稼”之美称。
7.板栗的营养价值
7.1木本粮食，铁杆庄稼
板栗是一种经济价值很高的干果，种仁肥厚甘美，炒食，菜食风味俱佳，作为副食可替代主食，故被誉为木本粮食，铁杆庄稼。
7.2板栗素有“干果之王”的美誉
栗果营养丰富，据测定，栗仁含淀粉51-60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2.0-7.4%，自然界一般的蛋白质含有22种氨基酸，8中是人体自身不能合成必须由食物供给的，板栗中就含其中7中，并且含量也相当丰富。另外，板栗还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、粗纤维、抗坏血酸和天然活性酶以及钙、铁、磷、钾、硒等矿物质，其中维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的几十倍，矿物质钾的含量比苹果高出3倍多。可供人体吸收和利用的养分高达98％，素有“干果之王”的美称。
7.3“肾之果”
据《本草纲目》《千金方》等古药籍及现代中药大辞典介绍，栗味甘、性温，通脾、胃、肾三经，栗实有养胃、健脾、补肾、强筋、活血之功效。板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热量，能帮助脂肪代谢，能益气健脾，厚补肠胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是非常好的滋补佳品。当代微量元素的超级明星“硒”在板栗中也有存在。
8.探亲访友佳品
自古以来，人们就把它视为上等食品，如《礼记》中叙，“子事父母，妇事舅姑，枣栗饴蜜，以甘之”，子女孝敬父母，媳妇孝敬公婆，探亲访友都把栗子和枣作为最佳食品。
9.栗子酒的饮用方法
栗子酒是低酒精度、高营养的新型饮品，因为它保持了板栗的原有成分，正确饮用效果更好。一般成人每人每天100-200ml，老年人每天100ml左右。一般情况下可直接饮用。在20℃以下饮用时可加温至不凉即可。该酒饮用后见唾液即可吸收，进入微循环，遍布全身。头部有晕感但不头疼。
招商电话 0536-8920257 15165369051