启阳娱心酒
材料:
人参12克,当归,白芍,酸枣仁各15克,白术,山药,神曲各20克,茯神,菟丝子各25克,菖蒲,远志,砂仁各10克,甘草6克,60度高粱酒2000克,冰糖120克。
做法:
以上各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口;将白酒,药袋和冰糖一起放入有盖容器内,加盖隔水煮1小时后取出待冷;贮藏12天,取出药袋即成。(药袋内药末可炕干打成极细末,装入胶囊待服。)
每次服药酒15—20毫升,早、晚各1次,饭前空腹服,或配合胶囊每次2粒,每日2次。服药期间注意精神调理和生活起居。
启阳娱心酒
材料:
人参12克,当归,白芍,酸枣仁各15克,白术,山药,神曲各20克,茯神,菟丝子各25克,菖蒲,远志,砂仁各10克,甘草6克,60度高粱酒2000克,冰糖120克。
做法:
以上各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口;将白酒,药袋和冰糖一起放入有盖容器内,加盖隔水煮1小时后取出待冷;贮藏12天,取出药袋即成。(药袋内药末可炕干打成极细末,装入胶囊待服。)
每次服药酒15—20毫升,早、晚各1次,饭前空腹服,或配合胶囊每次2粒,每日2次。服药期间注意精神调理和生活起居。
启阳娱心丹
材料:
人参、远志、茯神、菖蒲、甘草各30克,橘红、砂仁、柴胡各15克,白术、菟丝子、当归、白芍、神曲各30克,生枣仁、山药各60克。
做法:
上药共为细末,炼蜜为丸,每丸重10克。
每早晚各服一丸,温开水送下。
芝心酒藏奶酥
材料:
奶油200公克,糖粉90公克,蛋1颗,中筋面粉240公克,奶粉20公克,香槟葡萄奶油夹心酱适量
做法:
1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1的材料中搅拌均匀,再加入过筛的中筋面粉、奶粉一起拌匀,即为面煳。
3.将作法2的面煳装入塑胶袋中,放入冰箱冷藏至变硬。
4.使用模型将冰硬的面煳压成片状,放入烤箱上层,以180℃约烤20分钟。
5.烤好的饼干待凉后,在上下两片饼干中间夹入香槟葡萄奶油夹心酱即完成。
宁心酒
材料:
龙眼肉500克,桂花120克,白糖240克,白酒5公斤。
做法:
浸泡,封固经年,愈久愈佳,其味清美香甜。
桂心酒
材料:
桂心30克。
做法:
取桂心,捣为细末,置净瓶中,入白酒1公斤浸泡5~7日,即得。
猪胰青蒿桂心酒
材料:
猪胰一具,青蒿叶30克,桂心30克。
做法:
取新鲜猪胰一具,细切,与青蒿叶(切)相和,置砂锅中,入黄酒1斤,文火温之,至微沸。再加桂心(研末)于酒中,搅匀,乘热放贮净嚣内密封备用。
虎骨健身养心酒
材料:
虎骨、黄芪、桔梗、酸枣仁、茯神、羌活、石菖蒲、远志、川芎、牛膝、熟地黄、萆薢、苁蓉、附子、石斛各35克,防风、羚羊角各20克。
做法:
先将虎骨炙酥,桔梗、酸枣仁炒,牛膝、苁蓉用酒浸泡1天,沏,焙,熟地黄焙,附子炮裂,去皮脐,以新汲水浸半天,又剖作2片,每日换水浸,焙干,与其余切细后的各药,装进白纱布袋,加入白酒1000毫升浸泡,密封瓶口,春、夏季浸泡3天,秋、冬季浸泡7天即可。
桂圆宁心酒
材料:
桂圆250克,桂花60克,白酒2500克,白糖120克。
做法:
以上前2味置容器中,加入白糖和白酒,密封,浸泡30天即成。
菖蒲桂心酒
材料:
石菖蒲2克,木通1克,桂心15克,磁石15克,防风30克,羌活30克,白酒500克。
做法:
以上前6味共捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
参桂强心酒
材料:
人参15g,肉桂20g,淫羊藿30g,茯神30g,景竹30g,黄精30g,丹参10g,三七10g,白酒1500ml。
做法:
将以上前8味药分别净选,粗粉碎,入白酒内,每日振摇,或搅拌2次,浸泡半月即可开始饮服。
每次服15~20ml,每日服2~3次。