小茴酒
材料:
小茴香,荔枝核,橘核各20克,白酒500克。
做法:
各药共碎,装入酒瓶中,加白酒封口浸泡,7天后开瓶滤去药渣即可饮酒。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。阴虚火旺者不宜服。
小茴酒
材料:
小茴香,荔枝核,橘核各20克,白酒500克。
做法:
各药共碎,装入酒瓶中,加白酒封口浸泡,7天后开瓶滤去药渣即可饮酒。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。阴虚火旺者不宜服。
双茴酒
材料:
小茴香30克,八角茴香10克,制乳香6克,白酒500克。
做法:
各药共碎,用纱布包好以线扎紧,放进容器中,加白酒封口浸泡,7天后开封去药袋饮酒。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹时服。火旺者忌服。
小茴香炒蛋
材料:
主料:鸡蛋150克,
做法:
1.将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。
2.将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。
小诀窍
健康提示:
1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。
2.本品温中散寒而不伤阴津。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小茴香大蒜蒸黑鱼
材料:
小茴香15克,大蒜30克,黑鱼1尾(300克),料酒10克,姜、葱各5克,精盐1克,酱油5克,白糖10克。
做法:
黑鱼放入蒸盆内,注入清水300毫升,加入小茴香、大蒜、料酒、姜、葱、精盐、酱油、白糖。把蒸盆置蒸笼内,用旺火蒸30分钟即成。每日1次,吃黑鱼50克。
小茴首乌煲猪肚
材料:
鲜猪肚1个,炒小茴香30克,何首乌60克。
做法:
猪肚整治洗净,药物用纱布袋另装并扎好袋口,一同放入沙锅内,加水适量同煲,以猪肚熟烂为度,取出药袋不用。
小茴香炒鸡蛋
材料:
小茴香15克,鸡蛋2个,盐少许。
做法:
将小茴香加盐炒至焦黄色,研末;鸡蛋磕入碗中,加入小茴香末拌匀,入锅煸炒至熟即可。临睡前与温黄酒同服,每日1剂,4剂为1个疗程。
小茴香粥
材料:
炒小茴香30克,粳米200克。
做法:
将小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。
小茴香车前子干姜末
材料:
炒小茴香15克,炒车前子30克,炒干姜6克。
做法:
共研末,每次服3—6克,温开水送服,每日1—2次。
猪肚小茴香首乌方
材料:
猪肚1只,炒小茴香30克,何首乌60克。
做法:
将猪肚洗净;小茴香、何首乌装入纱布袋中扎好口,与猪肚一起放入锅中,加水适量炖煮,以猪肚煮烂为度。
小茴香炒蛋
材料:
小茴香15克,鸡蛋2个,盐少许。
做法:
将小茴香加盐炒至焦黄色研末;鸡蛋磕入碗中加小茴香末拌匀,入锅煸炒至熟。