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萝卜冰糖蜂蜜汤

时间:2020-12-20  2020-12-20  汤类  手机阅读

   材料:
  
  
   做法:
  

  取白萝卜250克、冰糖30克、蜂蜜适量,加水1大碗,煎成半碗,早晚分服。


  

萝卜冰糖蜂蜜汤


   材料:
  
  
   做法:
  

  取白萝卜250克、冰糖30克、蜂蜜适量,加水1大碗,煎成半碗,早晚分服。


  

芝麻冰糖蜂蜜疗法


   材料:
   黑芝麻250克、冰糖、蜂蜜各120克。
  
   做法:
  

  取黑芝麻250克、冰糖、蜂蜜各120克。将芝麻炒后置冷加蜂蜜及冰糖,调匀,每次1匙,每日早晚各1次。


  

黑糖蜂蜜蛋糕

黑糖蜂蜜蛋糕做法
   材料:
   全蛋1090公克,细砂糖861公克,麦芽糖115公克,蜂蜜115公克,奶粉46公克,低筋面粉574公克,黑糖100公克,黑糖蜜少许
  
   做法:
  

  1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖平,再将铺好白报纸的木框放入烤盘上备用。

  2.将低筋面粉、奶粉过筛2次以上备用。

  3.黑糖与水融化备用。

  4.将材料中的蛋、细砂糖先拌匀后,再开火加温至43℃左右,再加入蜂蜜、麦芽糖拌匀,倒入搅拌缸中。

  5.作法4先用高速将面煳打至变白后,改用中速继续搅拌,搅拌至面煳拉起来是急流状,但滴下的地方是慢慢的散开,再将作法2倒入,先用慢速搅拌两、三下,再转中速搅拌约20秒至均匀即可。

  6.取出用括板略拌一下,看看底部是否有不均匀的地方,如有可用括板再拌匀即可。

  7.取一些作法6面煳与作法3黑糖拌匀,再倒回作法6全部面煳中拌匀,即可倒入木框中,抹平表面,进炉烤焙,烤焙温度上火180℃,下火160℃。

  8.进炉之后90秒,取出用括板抹平面煳,去除气泡,再喷一点水(重复此步骤三次,每次间格90秒,取出抹平喷水一次)。

  9.继续烤约20分钟至表面上色,取出用刀子将面煳四周割开,表面先盖上一张烤焙纸、再加盖一个烤盘,继续烤至熟即可。出炉后用刀子将蛋糕与白报纸割分开,取出木框,将烤焙纸慢慢撕开,蛋糕移至出炉架上放凉,待凉后切成长条状,表面刷上黑糖蜜增加风味即可。


  

焦糖蜂蜜蛋糕

焦糖蜂蜜蛋糕做法
   材料:
   全蛋1153公克,细砂糖404公克,麦芽糖58公克,蜂蜜115公克,盐6公克,高筋面粉192公克,低筋面粉385公克,乳化剂55公克,奶水216公克,沙拉油216公克,焦糖70公克
  
   做法:
  

  1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖平,再将铺好白报纸的木框放入烤盘上备用。

  2.将低筋面粉、奶粉过筛2次以上,乳化剂沾粉备用。

  3.将奶水及沙拉油拌匀后放入冷藏备用。

  4.将全蛋、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、盐倒入搅拌缸中,用球状搅拌器先用高速将面煳打至变白后,改用中速继续搅拌,搅拌至面煳拉起来是急流状,但滴下的地方是慢慢的散开,稠状且有流性。

  5.再将作法2倒入作法4中,先用慢速搅拌两、三下,再转中速搅拌至光亮且细緻后,再将作法3分次加入,拌至光亮且细緻。

  6.取出用括板略拌一下,看看底部是否有不均匀的地方,如有可用括板再拌匀即可。

  7.先取作法6一部份面煳,与焦糖拌匀后,再将全部面煳加入拌匀,倒入木框中抹平表面后入炉,温度上火200℃,下火160℃。

  8.烤至表面上色,取出用刀子将面煳四周割开,表面先盖上一张烤焙纸、再加盖一个烤盘继续烤至熟即可。

  9.出炉后用刀子将蛋糕与白报纸割分开,取出木框,将烤焙纸慢慢撕开,蛋糕移至出炉架上放凉,待凉后表面淋上一层焦糖增加风味即可。


  

焦糖蜂蜜爆米花

焦糖蜂蜜爆米花做法
   材料:
   主料:玉米500克
  
   做法:
  

  1、把玉米粒放入窝内盖好,可用中火边烧热边摇晃窝,以让玉米粒均匀受热爆开。

  2、调料 B 事先加至微热,待奶油溶化拌均即可,待用。

  3、调料 A 放在平底窝煮至糖焦化(边煮边拌)离火,接着把材料B缓缓的加入焦糖浆内,边倒边拌至均匀。

  4、趁热把混合后的焦糖浆与爆米花混合拌均即可。


  

蜂蜜汤


   材料:
   市售蜂蜜2-3汤匙,或市售蜂王浆、人参、蜂乳均可。
  
   做法:
  

  每次一支温开水冲服。


  

桑葚蜂蜜汤


   材料:
   桑葚10克,蜂蜜15克。
  
   做法:
  

  1、将桑葚洗净,放入锅内,加水适量,烧开,煎煮5—8分钟。

  2、将蜂蜜放入桑葚锅内拌匀,烧开,停火即成。


  

芹菜蜂蜜汤


   材料:
   新鲜芹菜。
  
   做法:
  

  将新鲜芹菜榨成汁,加入等量的蜂蜜,加热搅匀。日服3次,每次40毫升。


  

栀子蜂蜜汤


   材料:
   栀子花15克。
  
   做法:
  

  取鲜栀子花15克,蜂蜜少许,加水煎汤服用。每日1剂。


  

谷糠蜜汤炖蛋


   材料:
   谷糠100克,鸡蛋2个,蜂蜜50克。
  
   做法:
  

  谷糠加水2碗,煎至1碗,去渣取汁,打入鸡蛋,调入蜂蜜,炖熟。日食1次。


  

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