白茅根荸荠甘蔗汤
材料:
甘蔗500克，白茅根120克、荸荠500克。
做法:
取甘蔗500克，洗净，切成小段与白茅根120克、荸荠500克一起水煎，分数次服用。
白茅根荸荠甘蔗汤
材料:
甘蔗500克，白茅根120克、荸荠500克。
做法:
取甘蔗500克，洗净，切成小段与白茅根120克、荸荠500克一起水煎，分数次服用。
荸荠甘蔗炖鱼
材料:
鲈鱼1/2尾，荸荠6颗，甘蔗60公克，姜片8公克，水350cc，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法:
1.将鲈鱼切小段；荸荠洗净去皮后，泡冷水备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的鲈鱼块放入滚水中汆烫约30秒后取出洗净，放入电锅内锅中。
3.甘蔗洗净后，与作法1的荸荠、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
荸荠甘蔗汁
材料:
荸荠200克，冰糖80克，甘蔗350克，胡萝卜200克，茅根50克。
做法:
将荸荠用水洗净，削皮，再用盐水浸泡片刻，然后冲净。甘蔗用刀削去外皮，用盐水略浸，冲净。胡萝卜削皮，切厚片。茅根洗净，切小段。把以上原料放入大煲内，倒入适量清水，用大火煲开后，改用中火煲1个半小时，待凉可供饮用。
竹蔗茅根荸荠排骨汤
材料:
1，排骨一根约300G萝卜半个，2，竹蔗一段，茅根数根，荸荠数个，3，红枣，龙眼，枸杞，银耳少许
做法:
所有材料清洗干净处理好：萝卜切块、竹蔗劈开折断、荸荠去泥洗净无需去皮、红枣、银耳、龙眼用水冲洗干净待用；
煮一锅水使排骨出血水；
茅根、竹蔗、荸荠、红枣、龙眼、银耳放入电磁炉锅加水煮出甜味（煮约15分钟）
15分钟后加入萝卜、排骨……继续煮约100分钟（偶设置温度120度）
快煮好的时候加入枸杞……
小诀窍
所有的甜味都来自天然
味道好但超级简单一锅下就可以搞定不用任何调料喝起来甜丝丝的
可以润肺防感冒
受凉的时候可以加多生姜
白茅根甘蔗代茶饮
材料:
白茅根50～120克，甘蔗100～300克。
做法:
煎水代茶饮。
萝卜甘蔗汤
材料:
萝卜300公克，甘蔗300公克，金银花10公克，竹叶5公克，冰糖10公克，水2000㏄
做法:
1.萝卜洗净沥干水份后，连皮切片备用。
2.甘蔗洗净后沥干水份，连皮切成段备用。
3.将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。
4.取一干净的砂锅，放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花、竹叶，再加入水2000㏄煮至沸腾。
5.转小火续煮约40分钟后，加入冰糖拌煮一下，过滤掉材料取汤汁即可。
白甘蔗汤头
材料:
白甘蔗600公克，蚬200公克，高丽菜150公克，大骨高汤2000㏄，盐1小匙，米酒60㏄
做法:
1.白甘蔗削皮，剁成小块；蚬放入清水中吐砂；高丽菜洗净后切块状，备用。
2.将作法1的材料全部入锅，加入大骨高汤以大火着煮至沸腾。
3.转小火继续熬煮1小时，起锅前加入盐、米酒调味即可。
荸荠白茅根汤
材料:
荸荠250克，白茅根30克。
做法:
将荸荠洗净，不去皮，切开与白茅根加水适量共煎汤即可。
金银花芦根荸荠汁
材料:
鲜金银花20克，鲜芦根60克，荸荠20个，冰糖屑适量。
做法:
将鲜金银花、鲜芦根、荸荠分别洗净，鲜芦根、鲜金银花用温开水浸泡片刻，取出后切碎，捣烂，同绞取汁液。荸荠连皮切碎，捣烂，同绞取汁，与鲜芦根、鲜金银花汁混合均匀，加冰糖屑少许，溶化即成。
甘蔗荸荠茅根汤
材料:
甘蔗500克，荸荠200克，茅根50克。
做法:
将荸荠洗净、不去皮、切开，甘蔗切成小块，同茅根加水适量共煎汤即可。