其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 灵芝鹑蛋

灵芝鹑蛋

时间:2020-12-27  2020-12-27  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   熟鹌鹑蛋24个,红枣(去核)36个,灵芝20克,藕粉适量,冰糖、白砂糖各适量。
  
   做法:
  

  1、灵芝洗净切片,与红枣一起加水煮,煮至灵芝出味,汁液浸入枣内,取出红枣。

  2、白砂糖、冰糖加清水适量,煮至冰糖溶化,投入鹌鹑蛋、红枣烧透,用藕粉勾米汤芡,翻匀装盘即成。


  

灵芝鹑蛋


   材料:
   熟鹌鹑蛋24个,红枣(去核)36个,灵芝20克,藕粉适量,冰糖、白砂糖各适量。
  
   做法:
  

  1、灵芝洗净切片,与红枣一起加水煮,煮至灵芝出味,汁液浸入枣内,取出红枣。

  2、白砂糖、冰糖加清水适量,煮至冰糖溶化,投入鹌鹑蛋、红枣烧透,用藕粉勾米汤芡,翻匀装盘即成。


  

灵芝红枣鹌鹑蛋汤

灵芝红枣鹌鹑蛋汤做法
   材料:
   用料熟鹌鹑蛋20个,去核红枣20个,灵芝20克,藕粉、冰糖、白砂糖各适量。
  
   做法:
  

  1、灵芝洗净切片,与红枣一起加水煮至灵芝出味、汁液浸入枣内,取出红枣。

  2、汤锅内加清水适量,放入白砂糖、冰糖煮至溶化,放入鹌鹑蛋、红枣烧透,用藕粉勾芡,翻匀装盘即成。

  功效

  养颜减皱,补血益精。


  

灵芝鹌鹑蛋汤


   材料:
   鹌鹑蛋12个,灵芝60g,红枣12个。
  
   做法:
  

  将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。


  

灵芝鹌鹑蛋粥


   材料:
   鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12枚,粳米100克。
  
   做法:
  

  (1)、将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净泡软切细;鹌鹑蛋煮熟去壳;粳米洗净。

  (2)、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。


  

冬瓜灵芝汤

冬瓜灵芝汤做法
   材料:
   冬瓜1kg,灵芝1棵,海米30克,姜1小块,葱一段,鸡高汤1500ml,盐适量
  
   做法:
  

  1、海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。

  2、煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块

  3、再把每一块,横切,去掉瓜瓤。

  4、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。

  5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中,加入鸡高汤。没有的话,加入等量的清水也可以。

  6、盖好汤煲的盖子,放在旺火煮开。

  7、汤煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟。

  8、最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了。

  9、喝的时候,可以依据个人口味,调入适量的胡椒粉。这个汤,煲的时间不是很长,很适合周末休息时,作为补充家人元气的好汤,煲来喝。


  

花旗参石斛灵芝煲乌鸡

花旗参石斛灵芝煲乌鸡做法
   材料:
   乌鸡半只,花旗参10克,石斛12克,灵芝10克,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.乌鸡洗净后斩件焯水;花旗参、石斛、灵芝洗净。

  2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

灵芝香菇煲鸡

灵芝香菇煲鸡做法
   材料:
   灵芝片7块,香菇少许,鸡半只,姜1瓣,盐适量
  
   做法:
  

  1.香菇用清水浸软;鸡洗净斩件焯水;灵芝片洗净后剪成小块。

  2.将香菇、鸡、灵芝片、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

灵芝莲子黑豆水瓜汤

灵芝莲子黑豆水瓜汤做法
   材料:
   灵芝6片,鲜莲子莲蓬2个,黑豆50克,水瓜1根,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.黑豆用清水浸6小时;鲜莲子去壳去莲心(也可不去莲心);水瓜去皮洗净切块。

  2.水开后放入黑豆、灵芝和姜片,大火煮沸后小火煲40分钟。

  3.加入水瓜和鲜莲子煮沸后小火煮10分钟。

  4.加入适量盐调味即可。


  

人参灵芝炖五花肉

人参灵芝炖五花肉做法
   材料:
   人参,五花肉,灵芝,红枣,黄芪,枸杞
  
   做法:
  

  1、将所有材料洗净入炖盅文火炖三个小时;

  2、出锅前加点盐调味就好。


  

灵芝炖鸡壳

灵芝炖鸡壳做法
   材料:
   鸡壳2副,灵芝适量,玉竹适量,枸杞子适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将灵芝撕成小块与鸡壳一起入锅加水烧开。

  2.文火煮2小时下盐调味就好了,灵芝有种特殊的香气,好喝。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a88493.html

上一篇:蜜柑银耳 下一篇:砂仁豆腐

﹝灵芝鹑蛋﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢