白马骨根汤(2)
材料:
白马骨(路边荆)根30~60克。
做法:
将上味用米泔水煎服。
白马骨根汤(1)
材料:
白马骨(路边荆)根30~60克,猪精肉100~150克。
做法:
先将猪精肉煎取汁液,然后以肉汤煎药服。
白马骨根汤(2)
材料:
白马骨(路边荆)根30~60克。
做法:
将上味用米泔水煎服。
白马骨根肉汤
材料:
白马骨根(路边荆根)30~60克,猪精肉100~150克,葱、生姜、胡椒面、精盐、味精各适量。
做法:
将白马骨根洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪肉洗净,切片,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量,用武火烧沸,后改用文火炖30分钟,停火,拣去葱节、姜片不用,加入精盐、味精、胡椒面调好味即可。食肉饮汤。
白马鬃散酒
材料:
白马鬃60克,龟甲120克,鳖甲22克,牡蛎52克,黄酒适量。
做法:
以上前4味共捣碎为末,备用。
白马阴茎苁蓉丸
材料:
白马阴茎l具,肉苁蓉60克,蜂蜜适量。
做法:
将白马阴茎洗净,阴干,锉末,肉苁蓉酒洗去土,煮熟,捣为泥,与白马阴茎末同加蜂蜜拌匀,细工制成药丸。空腹酒下40丸,日再,百日见效。
白马茎苁蓉丸
材料:
白马阴茎、肉苁蓉各适量。
做法:
将白马阴茎临用时以铜刀劈破作七片,将生羊血拌蒸半日,出晒干,以粗布拭上皮,并干羊血了,细锉,研末,和苁蓉蜜丸,空心酒下四十丸,日再,百日见效。
筊白玉笋培根汤
材料:
筊白笋2支,玉米笋100公克,青蒜20公克,培根20公克,高汤800㏄,沙拉油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙
做法:
1.筊白笋去外壳,洗净沥干水份后切块状;玉米笋洗净沥干水份;青蒜洗净沥干水份斜切段状;培根切小片状备用。
2.取锅烧干加入油热锅,放入作法1的青蒜段、培根片爆香后盛起备用。
3.另取汤锅,先加入高汤以大火煮至滚沸,再放入作法1的筊白笋、玉米笋再度煮至滚沸,并改以小火煮约15分钟。
4.续放入作法2的材料和全部的调味料拌匀,煮约1分钟即可。
芦根汤
材料:
芦根30公克,白萝卜100公克,葱白20公克,水1000㏄
做法:
1.白萝卜洗净沥干水份切片;葱白洗净切段,备用。
2.芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。
3.取一陶锅,将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中,加入水1000㏄煮至沸腾。
4.再以小火续煮约30分钟,过滤即可饮用。
芦笋培根汤
材料:
芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克
做法:
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用,另50克芦笋切段备用。
2、热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚。
3、再加入培根、芦笋段,旺火继续煮15分钟。
4、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
小诀窍
白色芦笋的皮是苦的,必须从头到尾都削干净,只有这样才能尝到芦笋清鲜细嫩的美味。
鲜芦根汤
材料:
鲜芦根120克,冰糖30克。
做法:
鲜芦根、冰糖同煮汤服用。