瞿麦根汤
材料:
鲜瞿麦根30~60克(或用干根24~30克)。
做法:
鲜瞿麦根30~60克(或用干根24~30克)用米泔水洗净,水煎服,每日一剂。
瞿麦根汤
材料:
鲜瞿麦根30~60克(或用干根24~30克)。
做法:
鲜瞿麦根30~60克(或用干根24~30克)用米泔水洗净,水煎服,每日一剂。
野荠麦根茎
材料:
野荠麦根茎若干。
做法:
洗净晒干,去根须,切碎以瓦罐盛干药500g,加清水或黄酒1250mL,罐口用竹箬密封,隔水文火焦煮3小时,最后得净汁约1000mL(25%),加防腐剂备用,即成肺痈药水。成人每服30-40mL,1日2次,儿童酌减。一般病例用水剂。如发热、臭痰排不出或排不尽,经久不愈,采用酒剂。
野荞麦根猪骨头方
材料:
野荞麦根90克,猪骨头适量。
做法:
将野荞麦根与猪骨头一起加水共炖煮熬汤。
瞿麦汤
材料:
瞿麦穗、泽泻、滑石各一两半,防己三分,黄芩、大黄各―分,桑螵蛸(炒)十四枚。
做法:
上切。每服三钱匕,水三升,煮取一升,去滓,空腹温服,良久再服。
二通瞿麦酒
材料:
木通18克,通草10克,瞿麦5克,白酒500克。
做法:
各药同入容器内,加白酒封口浸泡,7天后开瓶饮酒。
每次服10毫升,一日2次,空腹时服。应节制房事。
通关瞿麦酒
材料:
瞿麦穗,当归,赤芍,石苇各15克,大黄,栀子仁,榆白皮,冬葵子,木通,火麻仁各10克,炙甘草6克,灯心3克,白酒1000克,冰糖50克。
做法:
以上各药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,与白酒同入容器内,封口浸泡7天后,去药袋,药酒过滤;冰糖加少许清水熬成糖汁,掺入已滤药酒中即可饮用。
每次服10毫升,一日2次,饭后半小时服,服药期间应节制房事。
瞿麦小米粥
材料:
瞿麦30克,小米50克。
做法:
先煎取瞿麦药汁,然后放入小米以常法煮粥即可。
滑石瞿麦粥
材料:
滑石20克,瞿麦10克,粳米30~60克。
做法:
先将滑石用布包扎,再与瞿麦同入砂锅内煎煮,取汁、去渣,以汁代水,加入粳米,如常法煮为粥即可。
筊白玉笋培根汤
材料:
筊白笋2支,玉米笋100公克,青蒜20公克,培根20公克,高汤800㏄,沙拉油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙
做法:
1.筊白笋去外壳,洗净沥干水份后切块状;玉米笋洗净沥干水份;青蒜洗净沥干水份斜切段状;培根切小片状备用。
2.取锅烧干加入油热锅,放入作法1的青蒜段、培根片爆香后盛起备用。
3.另取汤锅,先加入高汤以大火煮至滚沸,再放入作法1的筊白笋、玉米笋再度煮至滚沸,并改以小火煮约15分钟。
4.续放入作法2的材料和全部的调味料拌匀,煮约1分钟即可。
芦根汤
材料:
芦根30公克,白萝卜100公克,葱白20公克,水1000㏄
做法:
1.白萝卜洗净沥干水份切片;葱白洗净切段,备用。
2.芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。
3.取一陶锅,将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中,加入水1000㏄煮至沸腾。
4.再以小火续煮约30分钟,过滤即可饮用。