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麦瓶草酒

时间:2021-01-02  2021-01-02  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   麦瓶草30~60克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将麦瓶草洗净,切碎,装入纱布袋中,扎紧口;放入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7天即成。每次服l酒盅。


  

麦瓶草酒


   材料:
   麦瓶草30~60克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将麦瓶草洗净,切碎,装入纱布袋中,扎紧口;放入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7天即成。每次服l酒盅。


  

麦瓶草炖肉


   材料:
   麦瓶草30~60克,猪杀口肉250克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将麦瓶草洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪杀口肉洗净,切片,与纱布药包同置入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,加水适量,用中火炖30分钟,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精即可。食肉饮汤。


  

麦瓶草炖鸡


   材料:
   麦瓶草30~90克,净子母鸡1只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将麦瓶草洗净,切碎,装入纱布袋中,扎紧口;把纱布药袋塞入净子母鸡腹腔内;将子母鸡置入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤适量;将砂锅置武火上烧沸,撇去浮沫,后改用文火炖之;待鸡熟烂脱骨,拣去葱节;姜片和纱布药袋,加入精盐、味精和胡椒面调味即可。食肉饮汤。


  

宝铎草酒


   材料:
   宝铎128克,白酒500克。
  
   做法:
  

  宝铎以酒浸泡7日。


  

夏枯草酒


   材料:
   夏枯草500克,黄酒1千克。
  
   做法:
  

  将夏枯草切碎,加冷开水适量浸泡,再加l千克黄酒,隔水蒸至无酒味时过滤,去渣滤清取液即可。


  

虫草酒


   材料:
   冬虫夏草20克,白酒1000毫升。
  
   做法:
  

  将冬虫夏草研粉,放入白酒中密封浸泡半月后即成。


  

接骨草酒


   材料:
   接骨草叶0.5千克。
  
   做法:
  

  1、简单制作法;将新鲜接骨草叶0.5千克捣烂,加入少许乙醇,炒至略带黄色。然后文火煎6-8小时,搓挤出药汁过滤,配成45%酒精浓度的酒500ml(1:1浓度)便可应用。

  2、药房制作法:取接骨草叶,洗净,切碎,加水入药煮,第一次2小时,第二次煮1小时半,合并2次药液,过滤,浓缩成适量,加95%乙醇使含醇量为45%,药液浓度为1:1或2:1,放置24小时,过滤即得。


  

益母草酒


   材料:
   益母草30克。
  
   做法:
  

  将益母草研细末,每日服1次,每次服10克,酒煮服,连服2~3日。


  

冬虫夏草酒


   材料:
   冬虫夏草32克,枸杞子32克,黄酒1000克。
  
   做法:
  

  浸泡7日后饮用。

  每服10毫升~20毫升,日服2次。


  

鹿茸虫草酒


   材料:
   鹿茸20克,冬虫夏草90克,高粱酒1500毫升。
  
   做法:
  

  将上药制成饮片,浸入酒中泡10天,过滤后饮用。

  每日饮用20毫升~30毫升。


  

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