凤尾草酒
材料:
凤尾草适量。
做法:
小金星凤尾和根，洗净，用慢火焙干，秤取150克，入生甘草4克。捣末分作四服，每服用黄酒一升煎三、二沸后，更以冷酒三、二升相和，入瓶器内封却。
凤尾草酒
材料:
凤尾草适量。
做法:
小金星凤尾和根，洗净，用慢火焙干，秤取150克，入生甘草4克。捣末分作四服，每服用黄酒一升煎三、二沸后，更以冷酒三、二升相和，入瓶器内封却。
凤尾草海带汤
材料:
风尾草30克（鲜品用60克），海带30克。
做法:
先将海带用水浸泡开，切段。将洗净的凤尾草和海带一并放入锅中，煎煮约40分钟，食盐少许调味即可。
凤尾草苡米汤
材料:
凤尾草30克（鲜品用60克），苡米30克。
做法:
将洗净的凤尾草和苡米一并放入锅中，清水适量，慢火煎煮约60分钟，食盐少许调味即可。
小凤尾草茶
材料:
地柏枝（小凤尾草之异名）15～32克，金背枇杷叶6～10克。
做法:
水煎数沸，代茶频饮。
凤尾草煮鸡蛋清
材料:
凤尾草25克，鸡蛋清1只。
做法:
加水适量浓煎，取汁调入鸡蛋清1只，待煮沸，加入红、白糖各15克化开，顿服。
凤尾草冰糖茶
材料:
凤尾草60克，冰糖适量。
做法:
将凤尾草与冰糖一起加水煎汤。
凤尾草煮酒
材料:
风尾草30克，白酒250克。
做法:
将上味切碎，放入砂锅内，倒入酒水各半，煎取药酒约250克即可。分温服。
凤尾草汤
材料:
凤尾草6~10克，车前草、白鸡冠花各10克，萹蓄草、米仁根、贯众各l5克。
做法:
将上药同煎汤服。
水果鼠尾草奶茶
材料:
雀巢淡奶油适量，新鲜水果鼠尾草叶4-5片，砂糖适量，红茶包，椰果
做法:
1.红茶包加入洗干净的水果鼠尾草泡开至出味。
2.按照个人爱好调入适量的淡奶油以及砂糖搅拌均匀。
3.加入适量的椰果或者珍珠即可。
鼠尾草西西里猪排
材料:
小里肌肉3片，新鲜鼠尾草6片，义大利风干火腿3片，香草高汤3大匙，蕃茄酱2大匙，义大利陈年醋5㏄，无盐奶油30公克
做法:
1.小里肌肉(即猪腰里肉)先用刀背或肉槌打平成猪排，每片先铺上2片鼠尾草，再铺上1片生火腿薄片，利用肉槌较平滑的一面轻敲火腿片，使火腿片与鼠尾草黏附在猪排上。
2.用橄榄油将猪排双面都煎熟后盛入盘中。
3.将所有调味料放入煎肉排的余油中，用小火慢慢熬煮成浓稠的酱汁，淋在肉排上即可。