虎耳草煮酒
材料:
鲜虎耳草30~60克,黄酒、清水各250克。
做法:
将上味洗净,切碎,放入砂锅,倒入黄酒和清水,先用武火烧沸,后改用文火炖至酒水减半,去渣,候冷,分服。日服3次,每次服1酒杯。
虎耳草煮酒
材料:
鲜虎耳草30~60克,黄酒、清水各250克。
做法:
将上味洗净,切碎,放入砂锅,倒入黄酒和清水,先用武火烧沸,后改用文火炖至酒水减半,去渣,候冷,分服。日服3次,每次服1酒杯。
虎耳草炖鸡腿
材料:
虎尾草100g,鸡腿1支,水800㏄,米酒100㏄
做法:
1.虎尾草洗净;鸡腿洗净后,汆烫去血水备用。
2.将作法1的鸡腿与水一同置入锅中,以大火煮至沸腾后,改以小火煮15分钟,再加入虎尾草及米酒,续煮10分钟即可。
虎耳草粥
材料:
虎耳草50克,粳米50克。
做法:
将虎耳草去根、老叶,洗净备用。将粳米淘净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,加入虎耳草,文火熬成粥。
元宝草煮酒
材料:
元宝草15克,黄酒适量。
做法:
将上味用酒、水各半煎取酒汁,分2次服。
牛筋草煮酒
材料:
鲜牛筋草根120克,荔枝干14枚,黄酒适量。
做法:
将上2味酌加黄酒、清水各半,炖1小时,去渣,饭前服,日服2次。
凤尾草煮酒
材料:
风尾草30克,白酒250克。
做法:
将上味切碎,放入砂锅内,倒入酒水各半,煎取药酒约250克即可。分温服。
龙芽草煮酒
材料:
龙芽草(仙鹤草)30克,白酒300克。
做法:
将龙芽草洗净,切碎,放入砂锅内,倒入白酒,用文火煎煮至半碗即成。饱后服饮。
老鹳草煮酒
材料:
老鹳草(牻牛儿苗,又名五叶草)15克,川芎6克,大蓟6克,白芷6克,水、黄酒各250克。
做法:
将老鹳草、川芎、大蓟、白芷分别洗净,切碎,一起放入砂锅内,倒入清水和黄酒,以文火煎取酒汁250克左右即可。临睡时服,服后避风。
燕麦草煮酒
材料:
燕麦草15~60克,鸡鲜血、黄酒各适量。
做法:
将上味洗净,切碎,放入砂锅内,倒入鸡鲜血和黄酒各适量,以文火煎取汁液,去渣,分服。
银耳草莓莲子羹
材料:
银耳50克,草莓25克,莲子15克,生甘草2克。
做法:
银耳泡发撕成小朵,莲子先行泡发去芯。以上4味加水煮至熟烂。