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柏子养心丸

时间:2021-01-05  2021-01-05  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   柏子仁(蒸晒去壳)四两,枸杞子(酒洗晒)三两,麦门冬(去心)、当归(酒浸)、石菖蒲(去毛洗净)、茯神(去皮心)各一两,玄参、熟地(酒蒸)各二两,甘草(去粗皮)五钱。
  
   做法:
  

  先将柏子仁、熟地蒸过,石器内捣如泥,余药研末和匀,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服四、五十丸,早晚灯心汤或圆眼汤送下。


  

柏子养心丸


   材料:
   柏子仁(蒸晒去壳)四两,枸杞子(酒洗晒)三两,麦门冬(去心)、当归(酒浸)、石菖蒲(去毛洗净)、茯神(去皮心)各一两,玄参、熟地(酒蒸)各二两,甘草(去粗皮)五钱。
  
   做法:
  

  先将柏子仁、熟地蒸过,石器内捣如泥,余药研末和匀,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服四、五十丸,早晚灯心汤或圆眼汤送下。


  

夹心丸子

夹心丸子做法
   材料:
   鹌鹑蛋15个,猪肉馅500g,马蹄7-8颗,生抽2茶匙,料酒1茶匙,白糖1茶匙,葱姜末少许,芝麻若干
  
   做法:
  

  1、鹌鹑蛋煮好,剥皮,备用。

  2、马蹄切成小丁儿。

  3、肉馅中放入葱姜末、料酒、生抽、一小勺白糖,加入马蹄丁。

  4、撒入芝麻,可多撒一些,拌匀。

  5、做丸子,每个丸子中包入一个鹌鹑蛋。

  6、包好后,把丸子滚圆。

  7、锅中放油,油温热时放入丸子。小火煎炸,多炸一会。

小诀窍

  马蹄可换成藕丁,或胡萝卜丁等自己喜欢的材料。但马蹄的爽脆别的菜还是不能替代的我想。


  

芋泥夹心丸

芋泥夹心丸做法
   材料:
   瘦猪肉20g,芋头100g,虾仁30g,蛋液1汤匙15ml,姜汁3ml,盐2g,油1茶匙5ml
  
   做法:
  

  1、猪肉洗净剁成肉茸。芋头放入锅中,隔水蒸熟,去掉外皮,压成芋头泥。虾仁也剁成茸。

  2、将猪肉茸、虾茸、芋头泥混合,调入盐、姜汁和油,沿一个方向搅拌均匀成胶状。

  3、取一块保鲜膜,用小勺舀适量拌好的馅料放在保鲜膜中间,收起四边,向一个方向拧转,之后去掉保鲜膜,取出制好的小丸子。

  4、将制好的小丸子放入蒸锅中,大火隔水蒸8分钟即可。


  

桂心丸


   材料:
   肉桂、旱莲草、香白芷、菊花、旋复花、巨胜子、荜澄茄、牛膝(酒浸,去皮)各30克。
  
   做法:
  

  上药为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服30丸,盐汤送下,不拘时服。


  

三子养亲茶


   材料:
   紫苏子、白芥子、萝卜子各3克。
  
   做法:
  

  将上三味各洗净,微炒;击碎,用生绢小袋盛之,煮作汤。随甘旨,代茶水啜用。


  

二陈汤合三子养亲汤加减


   材料:
   陈皮10g,半夏10g,茯苓12g,甘草5g,炒苏子10g,炒白芥子6g,炒莱菔子10g,厚朴8g,杏仁10g。
  
   做法:
  

  水煎服,1日3次。


  

苏子降气汤合三子养亲汤加减


   材料:
   苏子、法半夏、川厚朴、白芥子、炒莱菔子各12g,陈皮、前胡各10g,当归、白术各15g,党参、茯苓各20g,肉桂6g。
  
   做法:
  

  水煎服,1日3次。


  

苏子降气汤合三子养亲汤加(痰多)


   材料:
   苏子、法半夏、川厚朴、白芥子、炒莱菔子各12g,陈皮、前胡各10g,当归、白术各15g,党参、茯苓各20g,肉桂6g,葶苈子15g。
  
   做法:
  

  水煎服,1日3次。


  

苏子降气汤合三子养亲汤加(易汗)


   材料:
   苏子、法半夏、川厚朴、白芥子、炒莱菔子各12g,陈皮、前胡各10g,当归、白术各15g,党参、茯苓各20g,肉桂6g,炙黄芪30g。
  
   做法:
  

  水煎服,1日3次。


  

二陈汤、三子养亲汤、合瓜蒌薤白半夏汤化裁


   材料:
   法夏、陈皮、茯苓、苏子、白芥子、莱菔子、瓜蒌皮各12g,薤白、枳壳、桔梗各10g。
  
   做法:
  

  水煎服,日2次。


  

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