笔筒草饮
材料:
笔筒草（节节草，野麻黄）30克，冰糖15克。
做法:
将上味洗净，切碎，放入砂锅内，加水适量，煎取汁液，去渣，加入冰糖调匀为饮。
笔筒草饮
材料:
笔筒草（节节草，野麻黄）30克，冰糖15克。
做法:
将上味洗净，切碎，放入砂锅内，加水适量，煎取汁液，去渣，加入冰糖调匀为饮。
笔筒树炖排骨
材料:
笔筒髓心1支，小排骨1/2斤，水适量，盐1小匙，味精少许
做法:
(1)将笔筒髓心上的毛用抹布除去，洗净切块备用。
(2)排骨烫去血水后，连同笔筒髓心一起放入电锅中，内锅加水淹过材料，外锅加约1杯水，炖半小时，起锅前加入调味料即可。
酸辣笔筒鱿鱼
材料:
净鱿鱼500克，猪瘦肉50克，玉兰片、酸泡菜、青蒜各25克，红干椒15克，酱油、黄醋、鸡汤各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，猪油850克，湿淀粉35克。
做法:
1、将治净的鱿鱼内侧先斜剞坡刀，再横剞直刀，深至鱿鱼的三分之二，再切成长方片。猪瘦肉、兰片、酸泡菜、青蒜，红干椒均切成粒状。
2、将鱿鱼用精盐1克，湿淀粉拌匀上浆，下入七成热猪油内冲炸至熟倒入漏勺。
3、炒锅内留油50克，下入配料，炒熟。
4、下入鱿鱼筒及余下调料，炒开，同湿淀粉勾芡，装盘即成。
小诀窍
特点
脆嫩鲜香，酸辣可口。
操作提示
鱿鱼炸熟即可，不能过火。
酸辣笔筒鱿鱼
材料:
水发鱿鱼300克。瘦猪肉5 0克。泡菜25克。泡辣椒适量。
做法:
鱿鱼剞十字花刀，切成长方形的片，在70℃水中汆成笔筒形，放碱水中浸30分钟捞出，漂去碱味，加调料、湿淀粉入味后下8成热油中汆熟捞出。 锅留底油，下肉末、泡辣椒炒出香味，下鱿鱼，加酱油、黄醋、味精合炒，再加清汤烧开勾芡装盘即成。
注：本菜谱图片来自www.508msc.com
金莲花菊草饮
材料:
金莲花 10克，贡菊 10克，甘草 3克，清水800毫升
做法:
1.所有材料放入砂锅里，中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。
小诀窍
1.无需加糖，金莲花和甘草本身都带有甜味，而且糖份对于咽喉不适并无益处。 2.材料可以煎2－3遍，混合后分次饮用。 金莲花属毛茛科稀有野生植物，生长于内蒙，黑龙江北部海拔1200－2000米的山地草皮或疏林地带，其生长地水净去清，无任何污染。金莲花色泽如金，口感清爽，长期饮用可清咽润喉、清热解毒。对咽喉炎、咽喉肿痛、扁桃体炎和声音嘶哑、急性中耳炎、口疮有清炎、预防和治疗作用。
鸡骨草饮
材料:
鸡骨草10克，白糖10克。
做法:
把鸡骨草豆荚全部摘除（本品种子有大毒，切忌服用，用时必须把豆荚除去），洗净，切5厘米长的段。把鸡骨草放入炖杯内，加水200毫升，旺火煮沸，再用文火煎煮25分钟，除去药渣，加入白糖搅匀即成。每日2次，每次100毫升。
金钱草饮
材料:
金钱草60～120克。
做法:
将金钱草水煎，当茶饮。
甘草饮
材料:
甘草6克，食盐0.1克。
做法:
将甘草、食盐置饮水桶中放入1000毫升开水，浸泡30分钟即或。
胖大海甘草饮
材料:
胖大海3个，甘草6克，冰糖15克。
做法:
1．将胖大海用清水快速冲洗干净，以免胖大海在水中膨胀；冰糖打碎成屑；甘草润透，切片。
2．将胖大海、冰糖屑、甘草同放炖锅内，加水250毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮15分钟即成。
大黄甘草饮子
材料:
大豆五升（先煮三沸，淘去苦水，再煮），大黄一两半，甘草（大粗者）四两（打碎）。
做法:
用井水—桶，将前药同煮三五时，如稠糨水，少候入豆软，盛大盆中，放冷。令病人食豆，渴食豆汤，不拘时候。脏腑自然清润。如渴尚不止，再服前药，不三五日自愈。