狼尾巴花饮
材料:
狼尾巴花(红丝毛)、益母草各9克,月季花、马鞭草各6克。
做法:
将上药煎汤服。
狼尾巴花饮
材料:
狼尾巴花(红丝毛)、益母草各9克,月季花、马鞭草各6克。
做法:
将上药煎汤服。
狼尾巴花酒
材料:
狼尾巴花(重穗珍珠菜,又名红丝毛)15克,葱白7茎,白酒适量。
做法:
将上味洗净,切碎,放入砂锅内,倒入酒、水各半煎取药酒,去渣,温服。
炖牛尾巴鱼
材料:
牛尾巴鱼600克,粉条30克,葱2克,姜10克
做法:
1.新鲜牛尾巴鱼两条
2.切块
3.准备调料和粉条
4.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块
5.小火咕嘟半小时,就可以盛盘了
炖牛尾巴鱼
材料:
牛尾巴鱼两条,葱,调料,粉条,蒜,姜
做法:
1.切块
2.准备调料和粉条
3.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块
4.小火咕嘟半小时,就可以盛盘了
蒜卤猪尾巴
材料:
猪尾巴3只,蒜头10瓣,姜片5片,蒜香卤汁1锅
做法:
1.将蒜头拍过备用。
2.将猪尾巴洗净,再用沸水汆烫,捞起沥干水份备用。
3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅,将蒜头、姜片爆香,再倒入蒜香卤汁中。
4.将猪尾巴放入,转小火卤约40分钟,捞起后切成小块,撒上香菜即可上桌食用。
当归牛尾巴汤
材料:
当归30克,牛尾巴1条。
做法:
每次用当归30克,牛尾巴1条,去毛切成数段,水适量,煮汤,加盐调味后,饮汤吃牛尾巴。
鹿尾巴竹丝鸡汤
材料:
竹丝鸡1只,鹿尾巴1条,肉苁蓉50克,怀山药100克,生姜1片。
做法:
竹丝鸡剖净,去内脏;鹿尾巴洗净,用温水浸泡,割去残肉及脂肪,切碎;肉苁蓉、怀山药、生姜洗净。全部用料放入锅内,武火煮沸后,改文火煲3小时,汤成即可。
蒜卤猪尾巴
材料:
材料:
做法:
做法:
1.将蒜头拍过备用。
2.将猪尾巴洗净,再用沸水汆烫,捞起沥干水份备用。
3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅,将蒜头、姜片爆香,再倒入蒜香卤汁中。
4.将猪尾巴放入,转小火卤约40分钟,捞起后切成小块,撒上香菜即可上桌食用。
小龙虾尾巴天使头发粉
材料:
小龙虾尾巴,料酒,生粉,盐,蒜,姜,葱,辣椒,意粉,西兰花,黄油,杏仁奶,香料,胡椒。
做法:
4块多一只的小龙虾尾巴,炒了下面
1. lobster tail大卸N块,料酒生粉盐腌上
2. 蒜拍碎姜切丝葱辣椒剪段,煸香
3. 下龙虾块快炒,勾薄芡
4. 水煮开滴油撒盐丢意粉,煮熟,捞起过冷河
5. 西兰花加盐加水微波1分半
6. 少许黄油炒香面粉,加杏仁奶,香料以及胡椒,盐,稍许收汁,淋在面上
香卤猪尾巴
材料:
猪尾巴二根,适量的葱花。
做法:
1.猪尾巴去毛、洗净、切断、焯水备用。
2.要想吃嫩一点的,先放入高压锅焖炒10分钟。
3.取出焖压过的猪尾巴洗净,然后放入锅内。
4.加入适量的生姜、酱油、十三香、胡椒粉、黄酒及适量的水焖烧。
5.调料入味后开始收干汤汁,加入适量的味精拌匀装盘,撒上葱花即可。