鸭跖草汤
材料:
鲜鸭跖草枝端嫩叶120克,蜂蜜适量。
做法:
将上味洗净,捣烂,加开水1杯,绞取汁液调蜜内服,日服3次。体质虚弱者,药量酌减。
鸭跖草汤
材料:
鲜鸭跖草枝端嫩叶120克,蜂蜜适量。
做法:
将上味洗净,捣烂,加开水1杯,绞取汁液调蜜内服,日服3次。体质虚弱者,药量酌减。
鸭跖草茶
材料:
鸭跖草30克,蚕豆花10克。
做法:
上2味加水同煎,取汁。代茶饮。
鸭跖草炖鸡
材料:
鸭跖草200克,母鸡1只。
做法:
母鸡宰杀,去毛及内脏,取出鸡油不用;鸭跖草洗净。二物同放锅中,加水适量共炖,至鸡肉熟烂为度。
鸭跖草饮(1)
材料:
鸭跖草(竹鸡草)30克,车前子30克,蜂蜜少许。
做法:
将上2味洗净,切碎,捣烂,绞取汁液,入蜂蜜少许调匀为饮。空心服之。
鸭跖草饮(2)
材料:
鲜鸭跖草枝端嫩叶120克,蜂蜜适量。
做法:
将上味洗净,捣烂,加开水1杯,绞汁调蜜为饮。日服3次。体质虚弱者,药量酌减。
紫鸭跖草饮
材料:
紫鸭跖草鲜品30~60克,冰糖适量。
做法:
将上味洗净,切碎,与冰糖一起放入砂锅内,加水煎取汁液,去渣为饮。
小麦草汤圆
材料:
糯米粉160克,生粉40克,小麦草汁180克,黄油20克,黑芝麻核桃馅200克
做法:
1、除馅料之外的所有原料拌匀。
2、进微波炉中火2分钟。
3、然后揉成光滑的面团。
4、取20克左右的面团,包入10克的馅,滚圆成球。
5、烧沸水后,开盖煮汤圆,全部浮起来再煮5分钟就好了。
海参虫草汤
材料:
猪展0.5斤,冬虫草12条,海参0.5条,盐
做法:
1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.
2..放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.
3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.
虫草汤
材料:
虫草十条,排骨150g
做法:
1.虫草洗净,泡下
2.骨头焯一下
3.捞起
4.骨头和虫草放入炖盅
5.放入姜片和开水
6.定时,隔水炖四小时
猪肝艾草汤
材料:
艾草6克,猪肝200克,水1200cc,米酒1大匙,糖适量,太白粉适量,姜丝20克,盐适量
做法:
1.将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净,切片,加入酒、太白粉腌抓一下,放入滚水中汆烫一下即捞起备用
2.取一汤锅,加入水煮至滚沸,放入姜丝再以中火煮约3分钟,再放入艾草、盐、糖调味后。
3.最后再加入作法1的猪肝稍煮一下即可。