野苋根炖鸭蛋
材料:
野苋菜根鲜品30~60克，鸭蛋1枚。
做法:
将上2味水煎，食蛋饮汤。另用鲜野苋叶和冷饭捣烂外敷。
野苋根炖鸭蛋
材料:
野苋菜根鲜品30~60克，鸭蛋1枚。
做法:
将上2味水煎，食蛋饮汤。另用鲜野苋叶和冷饭捣烂外敷。
苦地胆根炖鸭蛋
材料:
苦地胆根l5~18克，鸭蛋1~2枚。
做法:
将上味药洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，放入砂锅内，加水适量，煎取汁液，拣去药包，打入鸭蛋，炖至鸭蛋熟透，即可。食蛋饮汤。
观音苋根炖肉
材料:
观音苋根120克，棕粑儿60克，猪刀口肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将观音苋根、棕粑儿洗净，切碎，装入纱布口袋，扎紧口；猪刀口肉洗净，切块，与纱布口袋同置入砂锅内，摆上葱节、姜片，注入清水适量，用武火烧沸，后改用文火炖30分钟，拣去葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精即成。吃肉饮饧。
无爷藤炖鸭蛋
材料:
无爷藤（无根草）（鲜）25～30克，青壳鸭蛋1枚，香油、精盐、味精各适量。
做法:
将青壳鸭蛋磕入碗中，搅匀清、黄；将铝锅烧热，加入香油少许，再倒入鸭蛋煎饼；将鲜无爷藤洗净，切段，放入铝锅，加入清水适量，用文火炖20分钟，之后，捞出药渣，加入精盐、味精适量，调好味即成。
黄果茄炖鸭蛋
材料:
黄果茄根7株，马鞭草根5株，灯笼草根7株，青壳鸭蛋2枚。
做法:
将上3味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧；与鸭蛋一起放入砂锅内，加水适量，用先武后文之火炖30分钟，拣去纱布药包，食蛋饮汤。
盐水野苋菜
材料:
野苋菜，猪肉，冲菜，姜，蒜，盐，鸡精
做法:
1.将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。
2.起油锅，将肥肉炸出油，然后爆香姜蒜、冲菜。
3.将瘦肉稍微翻炒后，下苋菜。
4.添水（可以添多点水）将菜煮熟即可。
5.菜熟时，下适量的盐、鸡精调味就行了。
野苋汤
材料:
鲜野苋全草500克，白糖适量。
做法:
将野苋草洗净剪碎，加水煎取浓汁，每服200毫升，加白糖调味，日三服。
马齿苋野苋菜萝卜干煎汤
材料:
鲜马齿苋、野苋菜各50克，白萝卜干20克，生姜3片。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日1—2次。
苋根散白酒
材料:
苋根30～90克，白酒500克。
做法:
将苋根洗净切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后去渣，即成。
苋根酒
材料:
苋根30-90克，白酒500克。
做法:
将苋根洗净切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后去渣，即成。