慈竹酒
材料:
慈竹心6~9克，白酒适量。
做法:
将上味捣烂，放入奶锅内，倒入白酒适量，煎取7分，去渣温服。
慈竹酒
材料:
慈竹心6~9克，白酒适量。
做法:
将上味捣烂，放入奶锅内，倒入白酒适量，煎取7分，去渣温服。
慈竹根炖肉
材料:
慈竹根鲜品30~120克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净，粗切，与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖1小时，拣去葱节、姜片和药渣，加水精盐、味精调好味即可，食肉饮汤。
慈竹笋炖团鱼
材料:
慈竹笋鲜品250克，团鱼1个，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净，切片；将活团鱼斩头颈，入沸水烫3分钟，取出，治净，切块，与慈竹笋一起放入砂锅内，撒上葱姜丝，浇上料酒，加水适量，用先武后文之火炖150分钟，加入精盐、味精调好味即可服食。
玉竹酒
材料:
玉竹100克，白酒500毫升。
做法:
将玉竹切碎如黄豆大块，浸泡于白酒之内，瓶贮密封，1月后过滤，取液备饮。
木瓜玉竹酒
材料:
木瓜80克，玉竹80克，五加皮60克，羌活60克，独活60克，当归60克，陈皮60克，秦艽40克，川芎40克，红花40克，千年健40克，川牛膝40克，桑寄生40克，蔗糖850克，白酒8.5千克。
做法:
先将蔗糖溶解在酒中，以上前13味碎成粗粉，置容器中，加入蔗糖、白酒，浸渍40小时后以每分钟1-3毫升的速度渗漉，收集漉液，静置，滤过，即成。
竹酒
材料:
嫩竹120克，白酒1000克。
做法:
将嫩竹粗碎，与白酒一同放容器中，密封12天即成，其间搅拌2次。
花瑶竹酒
材料:
花瑶竹酒以优质大米、红薯、高粱等原浆酒融入人参、鹿茸、当归等十几味名贵中草药作为基酒，形成母酒，再选择优质的竹子中优质的竹筒，利用花瑶民族祖传方法将基酒灌注进活竹腔，让酒与竹在远离尘嚣的深山中一起自然生长，饱吸天地之灵气、日月之精华。
做法:
1、花瑶竹酒选以优质大米、红薯、高粱酿制原浆酒
以五谷杂粮为原浆酒原材料，绿色健康，原生态。
在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。
现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
而古代的“五谷”一词，一般是指的是：粟、豆 、麻、麦、稻；同时五谷亦可为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。
2、祖传中草药秘方配制花瑶竹酒的基酒
将原浆酒融入人参、鹿茸、当归等十几味名贵中草药作为基酒，形成具有保健功能的母酒。
3、花瑶竹酒祖传灌注方法，让酒与竹共同生长
利用花瑶民族祖传方法将母酒灌注进活竹腔，让酒与竹在远离尘嚣的深山中一起自然生长，饱吸天地之灵气、日月之精华。
4、说竹
竹，被誉为自然界最神奇的精灵，它是植物界功能因子最多、搭配最合理的天然营养库，多达68种营养功能因子，现代医学研究证明竹叶、黄酮、竹茹、竹沥、竹叶多酚、竹叶多糖等具有抗氧化、滋润皮肤、抗疲劳、抗衰老及提高机体免疫能力等功效。
5、花瑶竹酒功效
花瑶竹酒饱含天然竹汁、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、多种维生素和氨基酸等活性成分。现代医学研究证明，适量饮用花瑶竹酒，有抗疲劳、抗氧化、凉血解毒、舒筋活络、软化血管、清热去闷、延年益寿、提高免疫力之功效。