卤腊干
材料:
腊干，油，姜，蒜，辣椒末，盐，酱油，高汤，鸡精，熟芝麻
做法:
1.还是哥从湘西带回的腊干，稍蒸了下下才可以切～
2.大油下锅炸得每片干子呈金黄色，倒出多余的油～
3.下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味，加入“高汤”焖烧１０分钟，中途要翻动～
4.最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就ＯＫ了！
小诀窍
芝麻也可以撒生的，时间就要在前面了～
卤腊干
材料:
腊干，油，姜，蒜，辣椒末，盐，酱油，高汤，鸡精，熟芝麻
做法:
1.还是哥从湘西带回的腊干，稍蒸了下下才可以切～
2.大油下锅炸得每片干子呈金黄色，倒出多余的油～
3.下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味，加入“高汤”焖烧１０分钟，中途要翻动～
4.最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就ＯＫ了！
小诀窍
芝麻也可以撒生的，时间就要在前面了～
腊干蒸肉
材料:
腊干，猪肉，豆豉，辣椒
做法:
1.把长方形的腊干一片三开，夹入码好味的猪肉；
2.撒豆豉辣椒上锅蒸２０分钟就ＯＫ了～