蛋糕列表
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黑豆蜂蜜蛋糕
材料:全蛋1090公克,细砂糖861公克,麦芽糖115公克,蜂蜜115公克,奶粉46公克,低筋面粉574公克,黑豆粒50公克做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖平,再将铺好... [蛋糕]
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味噌蜂蜜蛋糕
材料:全蛋206公克,细砂糖72公克,麦芽糖10公克,蜂蜜21公克,盐1公克,高筋面粉34公克,低筋面粉69公克,乳化剂10公克,奶水39公克,沙拉油39公克,味噌30公克做法:1.准备一个8吋的活动... [蛋糕]
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蜂蜜鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克,细砂糖75公克,蜂蜜25公克,B.低筋面粉100公克,澄粉20公克,C.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。... [蛋糕]
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香榭蜂蜜蛋糕
材料:全蛋1090公克,细砂糖861公克,麦芽糖115公克,蜂蜜115公克,奶粉46公克,低筋面粉574公克,牛奶香精5公克做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖平,再将铺... [蛋糕]
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芝麻蜂蜜蛋糕
材料:全蛋206公克,细砂糖72公克,麦芽糖10公克,蜂蜜21公克,盐1公克,高筋面粉34公克,低筋面粉69公克,乳化剂10公克,奶水39公克,沙拉油39公克,芝麻粉50公克做法:1.准备一个8吋的活... [蛋糕]
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巧克力鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克,细砂糖100公克,B.低筋面粉85公克,澄粉20公克,可可粉15公克,C.小苏打2公克,水10cc,D.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水,开小火煮至50℃(即手指试温有热的感觉... [蛋糕]
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星焰蜂蜜蛋糕
材料:全蛋1090公克,细砂糖861公克,麦芽糖115公克,蜂蜜115公克,奶粉46公克,低筋面粉574公克,白兰地50公克做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖平,再将铺好... [蛋糕]
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蓝莓蜂蜜蛋糕
材料:全蛋1153公克,细砂糖404公克,麦芽糖58公克,蜂蜜115公克,盐6公克,高筋面粉192公克,低筋面粉385公克,乳化剂55公克,奶水216公克,沙拉油216公克,蓝莓粒70公克做法:1.在烤盘下... [蛋糕]
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脆皮鸡蛋糕
材料:A.奶油50公克,牛奶50公克,B.低筋面粉100公克,澄粉20公克,泡打粉2公克,C.蛋黄80公克,细砂糖30公克,盐1公克,香草精数滴,D.蛋白150公克,细砂糖70公克,柠檬汁5cc做法:1.取一钢... [蛋糕]
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黑糖蜂蜜蛋糕
材料:全蛋1090公克,细砂糖861公克,麦芽糖115公克,蜂蜜115公克,奶粉46公克,低筋面粉574公克,黑糖100公克,黑糖蜜少许做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖... [蛋糕]
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芒果蜂蜜蛋糕
材料:全蛋206公克,细砂糖72公克,麦芽糖10公克,蜂蜜21公克,盐1公克,高筋面粉34公克,低筋面粉69公克,乳化剂10公克,奶水39公克,沙拉油39公克,芒果泥30公克做法:1.准备一个8吋的活... [蛋糕]
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传统鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克,细砂糖100公克,盐少许,香草精少许,B.低筋面粉100公克,澄粉20公克,C.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火... [蛋糕]
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栗子蜂蜜蛋糕
材料:全蛋1090公克,细砂糖861公克,麦芽糖115公克,蜂蜜115公克,奶粉46公克,低筋面粉574公克,栗子粒100公克做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖平,再将铺... [蛋糕]
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优格蜂蜜蛋糕
材料:全蛋206公克,细砂糖72公克,麦芽糖10公克,蜂蜜21公克,盐1公克,高筋面粉34公克,低筋面粉69公克,乳化剂10公克,奶水39公克,沙拉油39公克,原味优格30公克做法:1.准备一个8吋的... [蛋糕]
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柠檬香鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克,细砂糖100克,B.低筋面粉100公克,澄粉20公克,C.柠檬皮适量,柠檬汁10公克,D.奶油30公克,E.奶油布丁馅适量做法:1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指... [蛋糕]
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抹茶戚风蛋糕体
材料:热水85公克,抹茶粉10公克,沙拉油90公克,低筋面粉100公克,泡打粉2公克,盐2公克,蛋黄138公克,蛋白275公克,细砂糖150公克做法:1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉... [蛋糕]
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巧克力戚风蛋糕体
材料:牛奶125公克,沙拉油90公克,低筋面粉120公克,可可粉2公克,盐2公克,泡打粉2公克,小苏打粉2公克,蛋黄105公克,蛋白210公克,细砂糖150公克做法:1.将牛奶及沙拉油混合并温热,加... [蛋糕]
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香草戚风蛋糕
材料:蛋白210公克,蛋黄105公克,细砂糖150公克,牛奶125公克,沙拉油95公克,香草精5公克,低筋面粉145公克,泡打粉2公克,盐2公克,塔塔粉2公克做法:1.将全蛋的蛋白与蛋... [蛋糕]
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玉米火腿乳酪塔
材料:原味塔皮8吋1个,内馅:100公克,动物性鲜奶油100公克,牛奶100公克,蛋液180公克,盐少许,菠菜碎适量,火腿碎适量,黑胡椒少许做法:1.牛奶、奶油起司隔水加热煮至奶油起司融化... [蛋糕]
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鸡蛋糕
材料:奶油60公克,全蛋4颗,细砂糖120公克,低筋面粉140公克,鲜奶60公克,泡打粉2公克做法:1.取一锅,将奶油放入锅中加热融化后备用。 2.将全蛋、细砂糖放入碗内打... [蛋糕]