其它菜谱列表
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糖醋萝卜丝
材料:主料:白萝卜800克,做法:1.萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。 2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒... [其它菜谱]
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银球干贝
材料:主料:干贝150克,白萝卜400克,做法:1.干贝修去硬边,用清水浸15分钟,上笼蒸半小时,滗出汁另用; 2.取扣碗一只,将蒸好干贝排于碗底; 3.白萝卜洗净刨... [其它菜谱]
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葱油白萝卜
材料:主料:白萝卜300克,做法:1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。 2.白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。 3.鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜... [其它菜谱]
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甜酸辣三丝
材料:主料:青萝卜100克,白萝卜100克,红尖椒100克,调料:花生油20克,盐3克,白砂糖10克,醋10克,味精2克做法:1.青、白萝卜洗净,分别切成细丝,放盘内,撒上盐腌一下,滤去渗出的水,再加入... [其它菜谱]
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美宫山药
材料:主料:山药500克,京糕片300克,蜜饯青梅100克做法:1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片,青梅焯水,切成瓦片形状。 2、油纸抹上芝麻油,平铺汤盘内,将山药片和京糕... [其它菜谱]
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拔丝什锦山药
材料:主料:山药400克,糯米粉20克,白糖80克,干淀粉适量,金桂,桃脯,樱桃脯,芒果脯,杏脯,蜜枣,青梅各20克,清油1000克。做法:1.山药去皮上笼蒸熟,塌成细泥,加糯米粉拌和均匀。各式果脯... [其它菜谱]
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话梅山药
材料:山药400克,话梅10克,白糖,白醋做法:1、山药去表皮,置清水中洗净,切成规则长方形。 2、在盛器中加入白糖、白醋、话梅加温水拌匀置于冰箱待用。... [其它菜谱]
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羊奶山药羹
材料:主料:山药25克、羊奶300毫升、白砂糖适量做法:1、山药洗净、去皮,用磨泥板磨出半碗山药泥,放入蒸笼中蒸熟。 2、羊奶煮滚后,连同山药泥一起调匀即可。... [其它菜谱]
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木耳山药
材料:主料:黑木耳,山药,做法:1、将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用; 2、坐锅点火倒入油,至3成热时下花椒炸出香味后取出,放入蒜片、葱... [其它菜谱]
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山药酿豆腐
材料:主料:冷冻五花肉6片,有机青菜150克,山药1小段约50克,嫩豆腐1盒,王米笋3-5根,蛋黄3个,调料:盐,鸡精1小匙做法:1、山药去皮,和玉米笋一起放入滚水中汆烫一下,捞出切丁,混合拌... [其它菜谱]
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水果山药
材料:主料:山药500克鸭梨,苹果,橘子,小番茄,猕猴桃,西瓜桂花酱,冰糖做法:1、将山药洗净去皮切段,用沸水焯一下,捞出过凉放入碗底,再将苹果、西瓜、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁;... [其它菜谱]
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山药煲水鸭
材料:主料:水鸭做法:1、取一沙锅注入水,放入山药段、大枣、陈皮煮一会; 2、鸭子洗净剁好过开水焯一下,取出放入沙锅中,烹少许料酒,放入竹叶; 3、开锅... [其它菜谱]
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糖卷果
材料:主料:主料用山药和大枣,配以青梅,桃仁,,瓜仁等辅料做法:1、将山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼... [其它菜谱]
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蜜汁山药
材料:主料:山药500克,鸭梨1个,苹果1个,金糕10克,瓜仁10克,葡萄干10克,瓜条10克,青梅10克。桂花酱10克,白糖150克。做法:1.将山药刮去外皮,用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮,切开,... [其它菜谱]
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沙参淮山煲牛腩
材料:主料:牛腩(腰窝)250克,做法:1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净; 2.牛腩洗净切厚片,沸水烫过; 小诀窍 健康提示:此... [其它菜谱]
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淮山药泥
材料:主料:山药(干)200克,红豆沙150克,辅料:金糕100克,调料:豌豆淀粉30克,白砂糖150克,猪油100克做法:1.将淮山药粉碎成细末,加入白糖50克,加水少许,搅成细泥,置一碗中;... [其它菜谱]
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糖醋山药蛋块
材料:主料:山药500克,做法:1.将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。 2.炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。 3.炒锅... [其它菜谱]
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八宝金瓜盅
材料:主料:金瓜(南瓜)一个约600克,糯米300克,糖制冬瓜片25克,熟莲子25克,熟冰肉50克,核桃仁25克,熟芝麻仁20克,柿饼25克,橘饼25克,葡萄干20克,白糖500克,葱珠油15克,生油750克。做法:... [其它菜谱]
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南瓶晚钟
材料:南瓜,西兰花,带子,露笋夜香花做法:1、南瓜起杯形,蒸稔。 2、西兰花炒熟放盘中央。 3、再将杯形南瓜围边,南瓜杯内放入带子露笋夜香花,再在面上... [其它菜谱]
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五仁金瓜煲
材料:主料:南瓜,辅料:核桃仁,腰果,松子,花生,芝麻,调料:盐,鸡精,鸡油,葱花做法:1、将南瓜去皮去瓤洗净后切成大块,核桃仁、松子、腰果、花生、芝麻放在一起压碎备用; 2... [其它菜谱]