紅燒列表
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无水红烧肉
材料:猪五花肉1000g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,八角1粒,冰糖50g(甜度看您个人喜好),盐1汤匙(15g),啤酒200ml,生抽2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)做法:将猪五花肉切成块,葱切段,姜切片。将所... [紅燒]
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紅焖海参
材料:泡发海参,三肥七廋猪肉,虾米,蒜粒,姜,蚝油,料酒,高汤,酱油,胡椒,盐,糖,味精,生粉茨做法:1、炸肉丸制法:三肥七廋猪肉垛成碎末加胡椒、盐、糖、味精、生粉调拌成肉丸,再放进热油... [紅燒]
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红烧羊肉
材料:羊排、白萝卜、姜、蒜、大葱、色拉油、食盐、味精、八角、花椒、桂皮;干辣椒、生抽、老抽、白糖、香叶、茴香籽做法:1、将羊肉(肉排请店家切好)洗干净入开水锅中绰... [紅燒]