DIY列表
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柠檬饼干
材料:低筋面粉200克,黄油130克,新鲜柠檬汁30ML,糖粉100克,柠檬皮屑1小勺,盐1/2小勺做法:1.新鲜柠檬挤汁。将柠檬皮切成屑。柠檬皮只要薄薄的黄色部分,内侧的白色部分不要,否... [DIY]
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新奥尔良烤翅
材料:鸡翅中4个,新奥尔良烤肉料20g,水20g,蜂蜜适量做法:1.鸡翅洗净,正反面用刀各划三刀,方便腌制时入味 2.严格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例准备所需... [DIY]
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春卷
材料:春卷皮,肉丝,韭黄,木耳,韭菜,盐,糖,葱花做法:1.韭黄,韭菜,木耳,切丝 2.炒锅加油烧热,放葱花爆香,放肉丝煸炒变色,加韭黄,韭菜,木耳丝,盐,糖炒8成熟,凉凉。备用... [DIY]
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果蔬能量卷
材料:普通面粉200克,热水100克,里脊肉,彩椒,菠萝,生菜做法:1.面粉200克中缓缓倒入100克左右热水,不要一下子全部倒入,要边倒边用筷子搅拌,至面粉呈雪片状 2.揉成... [DIY]
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猪肉脯
材料:猪肉250克,排骨酱30克,黑芝麻10克,蜂蜜少许做法:1.准备猪瘦肉 2.切成小块 3.然后用搅拌机搅拌成肉馅 4.加入排骨酱... [DIY]
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红糖馒头
材料:红糖50克,面粉250克,酵母2.5克,水125克左右,盐2克做法:1.红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质 2.然后倒入其他材料 3.用筷子搅拌至没... [DIY]
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KT猫双层缎带提拉米苏
材料:无盐黄油20克,低粉20克,糖粉20克,蛋白1个,红色食用色素几滴做法:1.黄油室温软化,加糖粉和红色素 2.拌匀 3.筛入低粉拌匀 4.加入蛋... [DIY]
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KT猫粉色草莓慕斯
材料:草莓300克,自制酸奶200克,动物性淡奶油300克,白巧克力100克,细砂糖50克,吉利丁片3片,紫色食用色素装饰,黑巧克力酱装饰,戚风蛋糕做法:1.草莓打成泥 2.加糖小... [DIY]
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奥尔良烤翅
材料:鸡中翅,奥尔良烤肉料,大蒜汁,生菜(装饰)做法:1.鸡翅用清水浸泡半小时以上,洗净 2.用厨房纸擦干水分或沥干 3.装盆备用 4.泡鸡翅的... [DIY]
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羊肉卷饼
材料:面粉250克,热水150克做法:1.取面粉250克 2.加入150克热水 3.边加边搅拌成雪花状 4.待面粉不烫的时候揉成光滑的面团... [DIY]
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宫保鸡丁
材料:鸡胸肉,花生米,小葱两根,姜一小块,生蒜两瓣,干辣椒三只,花椒若干,生抽,香醋,料酒,糖,芝麻油,淀粉做法:1.鸡胸肉洗净后沥干水,先用刀背稍拍松,再用锋利的刀在表面划出浅浅的十... [DIY]
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KFC的嫩牛五方
材料:新鲜牛腿肉1斤(剔除筋络后约8两)做法:1、切成牛肉丝后放半茶勺小苏打粉、两调羹水抓匀,入冰箱涨发两小时然后用少许盐、白糖、红酒、酱油、1调羹甜面酱、适量黑胡... [DIY]
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DIY寿司
材料:寿司醋材料:醋,糖&盐做法:寿司醋做法: 在小碗里加入醋,糖跟盐,然后搅均(比例是6:1:1/2) 寿司做法: 1、煮熟白饭,熟后不要... [DIY]
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泡制五香咸鸭蛋
材料:鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤做法:1、鸭蛋洗干净,晾干。找一个坛子洗干净,不能有生水。... [DIY]
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爽口寿司卷
材料:主料:熟米饭150克、寿司紫菜1张、火腿50克、肉松10克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、小黄瓜1根做法:1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮。 2、黄瓜、胡萝卜洗... [DIY]
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香煎萝卜骨
材料:猪肉、萝卜、姜蒜、酱油、料酒、生粉做法:1、猪肉搅成沫,萝卜去皮切成指头长短的条,姜蒜切沫。 2、将剩下的萝卜切丁,与姜蒜加到肉末里,放酱油、料酒、... [DIY]
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奶油培根意面
材料:主料:直身意面150g,培根2片,淡奶油150ml,高汤2大勺(没有可省略),口蘑3个,西兰花30g,洋葱1/4个,大蒜碎1大勺做法:1、蔬菜洗净,培根切小块,西兰花掰成小朵,洋葱切条,口蘑切片;... [DIY]
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水果沙拉
材料:青提若干,樱桃番茄若干,酸奶做法:1、将青提从挂枝上取下来,洗净备用。 2、将樱桃番茄的叶子部分轻轻把除,洗净樱桃番茄备用。 3、用水果小刀... [DIY]
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寿司大餐
材料:寿司米6杯,水量(到电饭锅标准的5杯米),白醋2大匙,蟹条,鱼卵,日本红烧章鱼,青蚝,厚蛋烧,三文鱼,黄瓜,wasabi做法:1、六杯寿司米洗净,放进电饭锅,加入五杯白米的水量(寿司米较不... [DIY]
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巧克力慕司蛋糕
材料:戚风蛋糕材料:冷藏鸡蛋5个,低粉90克,玉米淀粉10克,色拉油60克,鲜橙汁60克,白糖60克,盐1克,白醋4-5滴做法:1、先分离蛋黄、蛋清在无水无油的容器里,蛋黄搅散加入色拉油搅... [DIY]