炸茄盒列表
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炸茄盒
材料:长嫩茄子250克,肉馅100克。,水发海米10克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油750克。,碘盐4克,味精3克,料酒3克,葱姜末各3克,椒盐6克。做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,切夹刀片。海米切末。... [炸茄盒]
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炸茄盒
材料:茄子,肉馅,面粉,鸡蛋,辅料:葱姜末,盐,五香粉,生抽,料酒等做法:1. 将肉剁成肉末,放入碗中,调入葱姜末,料酒,盐,生抽,五香粉,鸡精,顺一个方向搅拌均匀(如果太稠不好搅拌,可以加一点... [炸茄盒]
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烧茄子
材料:茄子,尖辣椒,葱,蒜,姜,鸡蛋,淀粉,面粉,盐,味精,花生,油,料酒,酱油,胡椒粉,白糖做法:1.将茄子去皮切成滚刀块,加入精盐,抓均,盖上保鲜膜,腌4个小时,让茄子水分出没。 2.葱... [炸茄盒]
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炸茄盒
材料:茄子两个,肉馅,葱,姜末,淀粉,面粉,鸡蛋,盐,花椒面,酱油做法:1.茄子两个,洗净,做茄盒最好选用粗茄子 2.肉馅,葱姜末 3.淀粉和面粉二比一的比例,打一个... [炸茄盒]
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香炸茄盒
材料:茄子,猪肉馅,韭菜,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,花椒粉,盐,鸡精,酱油,花生油,香油做法:1.茄子洗净,切成茄夹,葱姜切末,韭菜切碎段备用; 2.猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、少量花... [炸茄盒]
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炸茄盒
材料:主料:猪瘦肉100克,茄子200克,色拉油,精盐,酱油各5克,葱未,姜末各适量,香油3克,面粉50克,鸡蛋1个。做法:(1)将猪肉洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好,做成馅,备用。... [炸茄盒]
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煎酿茄子
材料:主料:茄子(紫皮,长)420克,瘦猪肉400克,虾仁200克,做法:1.茄瓜用斜刀法切成上断下连皮的双连前瓜24件(每件约17.5克),洗净晾干; 2.猪去皮肉剁烂; 3.... [炸茄盒]
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酥炸茄饼
材料:茄子、猪五花肉,葱、姜、蒜、面粉、鸡蛋、精盐、味精、麻油、胡椒粉、花生油各适量。做法:1、将猪五花肉、葱、姜、蒜切成末,加入调料制成肉馅。 2、... [炸茄盒]
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炸茄盒
材料:茄子,猪肉馅,面粉做法:1.将茄子斜切成1厘米的片 2.两片茄子中间抹一层猪肉馅 3.面粉加水搅拌成面糊 4.锅中热油,将茄盒均匀地裹... [炸茄盒]
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香酥炸茄盒
材料:茄子1根,猪肉馅200g,北豆腐2块,姜1小块,葱花2棵,鸡蛋1个,面粉100克,冰水50ml,生抽15ml,料酒5ml,胡椒粉2g,香油5ml,盐少许,油250ml做法:1.猪肉馅用生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末... [炸茄盒]
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炸茄盒
材料:原料:肉糜,面粉,茄子做法:1、葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉糜拌匀。 2、面粉用水调成糊状,加少量盐。 3、茄子切片,每两片一组,一边不... [炸茄盒]