白菜列表
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香菇扒油菜
材料:油菜,鲜香菇,盐,蒜茸,姜末,料酒,蚝油,水淀粉做法:1.油菜洗净,沥干水分。 2.鲜香菇摘掉根部,放入沸水中,汆煮2分钟,随后捞出沥干水分。 3.锅中放油,烧... [白菜]
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韩国辣白菜
材料:白菜1棵,萝卜800g,韭菜150g,芹菜150g,大葱100G,小葱100G,姜沫20G,蒜沫160g,白糖50g,辣椒粉200G,洋葱300g,苹果1个,梨1个,芝麻少许做法:1.配料蔬菜汇总. 2.白菜洗... [白菜]
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白菜锅
材料:金针菜适量适量,大白菜一棵,香菇适量,虾米适量,火腿适量,高汤,料酒或米酒1小匙做法:1.把大白菜洗干净后,剥去外叶,对半切开,放开水里煮烫几分钟后捞出沥干水份备用.(见附... [白菜]
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和韩国人叫板的---辣白菜
材料:白菜,糯米粉5匙,姜,蒜,苹果,辣椒面,盐,味精,梨糊,鱼露做法:1.将白菜内外均匀抹上盐,腌制半天(根据放盐的量,如果盐放得多,两三个小时就可以了),挤干水份,如果太咸可以用水冲洗一... [白菜]
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手撕包菜
材料:包菜500克,陈醋20克,白糖15克,盐5克,生抽生抽,油10克,蒜蓉5克,水淀粉20克,辣椒1-2个做法:1.包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水。 2.将所有配料调成一碗酱汁。... [白菜]
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白菜炒滑子蘑
材料:滑子蘑,白菜叶,肉段,葱花,姜片,盐,酱油做法:1.先把油锅烧热,爆香葱花和姜片,倒入白菜和滑子蘑,不断翻炒 2.加盐、酱油,最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出... [白菜]
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蘸水白菜
材料:白菜,盐,味精,重庆油辣子做法:1.先把白菜洗净,放到烧开的水里煮2-3分钟。之后用冷水焯一下,保持其香脆的口感。 2.晒一些盐和味精,拌匀冷却即可。... [白菜]
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懒人白菜粉丝羊肉煲
材料:羊肉200克,胡萝卜1根,粉丝1卷,白菜2片,葱姜若干做法:1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净 2.起油锅,下姜片和大葱,花椒,爆香后下羊肉翻炒... [白菜]
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猪肉白菜馅馅饼
材料:中筋面粉250克,水220ml,白菜200克,猪肉馅200克,葱姜少许,盐,生抽,白糖,料酒,白胡椒粉,香油做法:1.先和面,面粉入盆,一边慢慢的加水,一边用筷子不断的搅拌,差不多基本都成了小... [白菜]
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辣白菜
材料:白菜,蒜,姜,苹果半个,梨,辣椒末,盐做法:1.用水洗干净! 2.洗干净的白菜控净水分,切成小块,外面卖的辣白菜都是用整棵白菜做的,好看是好看,可买回来还要切,自己做... [白菜]
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上汤小白菜
材料:小白菜,蒜头,大骨汤,枸杞做法:1.小白菜洗净,沥干。 2.锅中烧些开水,将小白菜汆过边深色,速度要快,否则会影响菜的口感。 3.捞起后沥干。... [白菜]
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黄白菜炒肉
材料:梅头肉一块,酱油,盐,油,姜片,黄白菜一棵做法:1.梅头肉肥瘦分开切成片,瘦肉用适量的盐、油、酱油搅拌后腌制10分钟备用。 2.黄白菜洗干净后切散。... [白菜]
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凉拌白菜心
材料:大白菜心1棵,山楂糕少许,白醋1汤匙(15ml),白糖1汤匙(15克),香油1/2茶匙(3ml),桂花酱1茶匙(5ml)做法:1.将白菜心洗净,根据薄厚,每片白菜,片成几片,越薄越好(容易入味)。然后改刀切成... [白菜]
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韩国泡菜--辣白菜
材料:白菜1颗,颗粒盐200克,水2-3斤,辣椒粉100克,肉汤或水50克,萝卜100克,梨碎末50克,虾酱30克,白糖100克,细葱段30克,芹菜30克,韭菜30克,蒜泥1大匙,姜末1小匙,鱼露30克,糯米浆糊:,糯米粉1... [白菜]
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酸辣白菜
材料:干辣椒2支,蒜末,盐,酱油,陈醋少许,白菜做法:1.白菜随意切成条; 2.锅稍稍热的时候放橄榄油(色拉油花生油都行),放入干辣椒蒜末爆香; 3.然后放入白菜... [白菜]
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呛炒大白菜
材料:大白菜,干辣椒,大蒜,醋,糖,盐做法:1.- 大白菜洗净切成大段,大蒜剥皮,不必切(其实是我懒惰了,但事实证明不切更有感觉啊) 2.- 热锅放入完整大蒜两粒,然后倒油,放... [白菜]
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香肠油豆腐炖小白菜
材料:哈尔滨红肠,油豆腐,小白菜,蒜做法:1.红肠切片,小白菜洗净一刀两段。蒜切粒。 2.热锅油,炒香红肠。下小白菜。炒软,下油豆腐,添水,到与菜持平。下蒜粒。... [白菜]
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干貝白菜
材料:干貝一小把,大白菜半顆,蒜半頭,蔥花少許,水淀粉一湯匙做法:1.干貝沖洗一下去浮塵,再用涼水浸泡過夜。 2.蒜剝去皮,大白菜洗凈,豎切寸段后再改刀成小條狀。... [白菜]
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炝包菜丝
材料:包菜,辣椒,葱,姜,盐,胡椒粉,白糖,香醋,香油做法:1.包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝 2.包菜丝放沸水中焯水 3.焯水后用凉开水浸凉,放入盘中... [白菜]
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白菜烧麦
材料:白菜,肉馅,葱,盐,胡椒粉,味精,酱油做法:1.准备肉馅,将调料与肉馅搅拌均匀。 2.白菜叶一片片撕开,去除白菜筋。 3.白菜叶下开水锅里焯软,锅里放些... [白菜]