冰品列表
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冰激凌
材料:香草冰激凌900ml,杏仁饼干手指饼干6块,杏仁酒2tbs,蜂蜜1tbs,巧克力175g,胡桃仁90g,牛油45g做法:1.冰激凌放冷藏室软化,胡桃仁切碎。 2.饼干蘸适量酒。... [冰品]
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水果甜点
材料:葡萄干,小西米,水,冰糖,牛奶一包,菠萝,西瓜,火龙果,芒果做法:1.葡萄干冲洗干净. 2.发小西米.(很难看到有卖大西米的,还是感觉大西米的口感好点.)小西米先在水... [冰品]
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冰粉
材料:半袋冰粉,各种水果做法:1.将半袋冰粉粉倒入洗净的饭盒内,加入滚开水并充分搅拌(用量按包装袋上的说明),待其晾凉之后放进冰箱冷藏室内两个小时左右即可冻成透明... [冰品]
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果酱刨冰
材料:果酱(草莓、蓝莓、黑加仑、香橙等),炼奶或黄桃罐头,红豆沙,绿豆沙,等等做法:1.揭开刨冰机顶盖,将冰块放置在刨冰桶里。用刨冰机的配套杯子冰冻好的。 2.盖... [冰品]
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酸甜爽口的乌梅汁
材料:乌梅大约15颗,山楂,甘草少许,冰糖做法:1.乌梅15颗,山楂和甘草少许,放高压锅,加热水瓶一瓶水 2.高压锅上气后30分钟关火,阀门掉下后开盖加冰糖,调到自己喜欢... [冰品]
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无奶油芒果冰激凌
材料:芒果500克,鲜奶500ml,砂糖适量做法:1.鲜奶用小火加热大约10分钟,煮掉部分水蒸气,增加鲜奶浓度,不要走开避免沸出。 2.芒果剥皮去核后搅成芒果泥,即使没有... [冰品]
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自制香蕉冰糕
材料:香蕉三根,酸奶400克,蜂蜜或白糖做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。 2.酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,... [冰品]
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西瓜冰糕
材料:糯米粉两小勺,西瓜,白糖,水做法:1.两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。 2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,... [冰品]
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圣诞咖啡布丁
材料:纯咖啡粉,白糖30G,炼乳5G,吉利丁片2片做法:1.吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用。 2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml。 3.冲泡好的咖啡... [冰品]
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胡萝卜秋梨汁
材料:胡萝卜,梨,蜂蜜做法:1、放到榨汁机里榨成汁; 2、喝的时候放点蜂蜜,即可享用。... [冰品]
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冰山君子菜
材料:苦瓜,冰水,冰块,生抽,香油,陈醋,油辣子,蜂蜜,熟芝麻,芥辣,酱油做法:1.苦瓜剖成两半,用勺子挖去籽; 2.然后在沸水里焯一下,不要超过30秒,捞出迅速放入冰水里浸泡3-5... [冰品]
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烈焰寒冰
材料:火龙果,猕猴桃,小番茄,沙拉酱,酸奶,酒精(嘿嘿~纵火专用,非食材也~)做法:1.火龙果底部切掉一小块,顶部1/4处横切 2.用勺子掏出火龙果肉 3.猕猴桃去皮... [冰品]
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双桃雪糕 *最终的成功*
材料:蛋黄3个,纯牛奶250ML,淡奶油250ML,绵白糖适量做法:1.蛋黄加入适量白砂糖搅拌均匀 2.缓缓加入牛奶 3.蛋奶浆搅拌均匀 4.蛋奶浆用... [冰品]
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橘子果冻
材料:琼脂10g,脐橙五个做法:1.琼脂泡二小时,备用。脐橙用手搓软,切半,取出果肉,果皮备用。果肉榨汁,分开果泥和果汁。泡发的琼脂,加少许水用小火煮化,边煮须边搅,加入一半的果... [冰品]
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芒果冰沙
材料:芒果半个,冰块5块,脱脂牛奶200毫升,蜂蜜适量做法:1、把所有材料放入搅拌机搅拌。 2、搅打均匀。冰都碎了即可。... [冰品]
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蜜芋头冰盅
材料:芋头1个,蜂蜜1/2杯,糖1/3杯,细冰2杯做法:(1)将芋头去皮洗净切成寸块状,放入锅中水用大火煮沸15分钟,改中火煮至芋头熟透后再加入蜂蜜及糖,待溶化后改小火慢慢熬煮约30... [冰品]
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冰尝Q芋
材料:黑枣50公克,大甲芋头600公克,水600㏄,赤砂糖280公克,桂花酱12公克,米酒头60㏄做法:1.把黑枣洗净后浸泡约90分钟,芋头削皮后切成大块状备用。 2.取一锅,将作... [冰品]
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大甲芋头冰
材料:芋头500公克,糖150公克,鲜奶150㏄,鲜奶油30㏄做法:1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片,备用。 2.将作法1的芋头片放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关... [冰品]
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芋头冰
材料:芋头200公克,糖50公克,热水100㏄,鲜奶50㏄做法:1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片,备用。 2.将作法1的芋头片放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳... [冰品]
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地瓜绵绵冰
材料:地瓜600公克,二砂糖30公克,麦芽糖30公克,鲜奶150㏄,水150㏄做法:1.地瓜洗净、去皮切小块,备用。 2.将作法1的地瓜块放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至... [冰品]