炒芥兰列表
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蚝油芥兰炒肉
材料:芥兰2根，肉300克，盐，油，麻油，鸡精，胡椒粉，料酒，蚝油，生粉，姜，蒜做法:1.芥兰洗干净刮掉表皮切片，肉洗干净切片，姜蒜切碎备用。 2.芥兰下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干... [炒芥兰]
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腊肉炒芥兰
材料:芥兰350克，腊肉200克，姜汁1小碗，米酒少许，盐，鸡粉，蒜头做法:1.芥兰切条，热水灼一下。 2.些许油、蒜头下热锅，炒腊肉至肥肉变透明。 3.下芥兰放盐... [炒芥兰]
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蚝油芥兰
材料:芥兰400公克，蒜末2小匙，辣椒1条，太白粉水适量，糖2小匙，鸡粉2小匙，蚝油120㏄，胡椒粉2小匙，米酒1大匙，香油1大匙，水200㏄做法:1.芥兰放入沸水中汆烫至熟后，捞出沥干压紧，切成... [炒芥兰]
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蚝油炒芥兰
材料:芥兰菜300公克，蚝油1小匙，鲜鸡粉1小匙，糖1/3小匙，酱油膏1/3小匙，太白粉1小匙，高汤110㏄做法:1.)将芥兰菜洗净后切段，汆烫后捞起沖冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。... [炒芥兰]
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白灼芥兰
材料:主料：芥兰，做法:1.先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。 2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。 3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。... [炒芥兰]
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姜汁炒芥兰片
材料:芥兰400克，姜汁，蒜茸，白酒，盐，糖，生粉，油做法:1、把姜和蒜头拍扁切碎； 2、芥兰去皮切成约4厘米条片状；用开水飞水后放到一边备用。 3、用油起镬放... [炒芥兰]
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蚝油芥兰牛肉
材料:材料芥蓝 200克，牛肉 300克，大蒜 2瓣，红辣椒 1个调料A料：蚝油 1大匙，盐 1小匙B料：淀粉水、酱油 各1小匙做法:1、芥蓝撕去老筋；大蒜去皮，切末；红辣椒洗净，去蒂，切段。... [炒芥兰]
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姜茸炒芥兰
材料:芥兰，姜茸，蒜茸，料酒，糖做法:1、热锅注油，放较多的姜茸和少少蒜茸，待爆香后到放芥兰，迅速翻匀。芥兰较硬，放一两茶匙水，盖锅盖片刻。 2、掀起盖子，点放精盐和... [炒芥兰]
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白灼芥兰
材料:主料：芥兰 做法:1、首先做豉油汁，也就是吃清蒸鱼的鱼汁。主料是生抽，其实生抽就可以直接吃了，只是味儿不厚。不过放些鱼露的鲜味会更好，比味精强，本人在家做饭很少用... [炒芥兰]
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虾仁炒芥兰
材料:芥兰，鲜虾4只，蒜米2瓣，绍兴酒2汤匙，盐适量，味精少许，太白粉少许做法:1.芥兰洗净折小块。（不要太小） 2.虾去壳切成粒状，蒜米切片。 3.热锅，倒入适量... [炒芥兰]
