炒肉片列表
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青蒜炒酱肉
材料:酱肉,青蒜,料酒,糖做法:1.酱肉切片后用温水浸泡15分钟左右,洗净沥干。(浸泡一是为了去杂质,二是为了把肉皮泡软,否则影响口感。) 2.青蒜洗净切段... [炒肉片]
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芹菜香干炒肉片
材料:芹菜,香干,猪瘦肉(建议选“猪梅肉”非常嫩),胡萝卜,香菇,姜,蒜,盐,生抽,鸡精,白糖,生粉(或干淀粉)做法:1.香干切片 2.猪瘦肉切片后,用生抽、鸡精、生粉,一点点清水拌... [炒肉片]
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蟹柳冻豆腐金菇炒肉片
材料:蟹柳,冻豆腐,金针菇,猪肉,蚝油,盐 ,酒,生粉,蒜头做法:1、金针菇洗净撕开,飞水待用。 2、猪肉洗净切片,用盐、酒、生粉腌好。 3、芹菜、红萝卜洗净... [炒肉片]
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香菇山药炒肉片
材料:山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜做法:1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切... [炒肉片]
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香菇油菜
材料:香菇·油菜·肉·葱·姜·盐·酱油·蚝油做法:1、把香菇洗净切片,焯水控干。油菜洗净切成三段,焯水控干。肉切片,葱,姜切丝。 2、锅中放油,放上姜丝肉片... [炒肉片]
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红萝卜炒肉片
材料:红萝卜5条,猪肉1块,蒜头2粒,红葱头1个,葱1条做法:1、红萝卜切薄片,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。 2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少... [炒肉片]
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黄瓜木茸炒肉片
材料:黄瓜1条,木茸2两,肉片250g,鸡蛋2个,胡萝卜半根,2片姜,2粒大蒜做法:1、黃瓜洗净切片。 2、肉片用生粉、黄酒桨几分钟。 3、胡萝卜切横薄片,干木... [炒肉片]
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尖椒炒肉片
材料:主料:猪肉200g,尖椒300g做法:1、肉切薄片,加葱末、姜末、蒜末、老抽、水淀粉调匀腌10分钟,尖椒切丝待用。 2、锅内加油,待油6成热时加入腌制好的肉片,翻炒... [炒肉片]
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芹菜炒肉片
材料:主料:猪五花肉200克,芹菜200克 做法:1、将猪五花肉洗净切片,用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。 2、芹菜洗净择叶,切段。 3、锅置火上,倒入适量... [炒肉片]
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花菜炒肉片
材料:白花菜约500克,廋肉约200克,生粉、油、盐、酱油少许做法:1、廋肉切片,放适量生粉、盐、酱油腌约30分钟。 2、白花菜拣好洗净,晾干水。 3、倒... [炒肉片]
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苹果炒肉片
材料:主料:红富士苹果 250克做法:1、准备好材料,苹果洗净去皮、核,切片浸泡在清水中沥干。 2、猪肉洗净切薄片,加入生粉、料酒、盐拌匀。 3、锅中... [炒肉片]