材料:茭白,老抽,盐,鸡精,糖做法:1.茭白去衣洗净,切成小块,控干水。 2.入油锅煸炒,加老抽,盐,多一点糖。 3.关锅盖闷一会,加鸡精翻炒即可。... [油闷]
材料:大虾 葱 姜 糖做法:1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入... [油闷]