蛋挞的做法列表
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葡式蛋挞
材料:挞皮材料:,中筋面粉100克,低筋面粉50克,水80克,黄油22克,黄油125克,挞水材料:,牛奶82克,奶油105克,糖21克,低筋面粉8克,蛋黄2个,炼乳1勺做法:1.挞皮做法:加入过筛的面粉、水混... [蛋挞的做法]
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蛋挞
材料:主料:鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。做法:1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软。 2.加入白糖,打匀... [蛋挞的做法]
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蛋挞
材料:高粉100克,低粉100克,盐3克,白糖5克,水105克,黄油5克,裹入用油125克做法:1.黄油软化后放入面粉捏成碎粒,加入盐,白糖,水搅拌 2.还是用捏的方式揉成面团,放冰箱... [蛋挞的做法]
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蛋挞
材料:现成挞皮 12个做法:1、把牛奶、糖、炼乳煮融,放凉。 2、把鸡蛋打散,加入步骤(1)中。 3、过滤蛋液混合物。 4、烤箱预热10分钟16... [蛋挞的做法]