川菜回锅肉列表
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川菜回锅肉
材料:肉，泡姜，泡海椒，豆瓣，甜酱，味精，盐，蒜苗做法:1.先让大家看看主要的原料。 2.爆肉的一个要领，要置锅，就是把锅烧热，越热越好，主要是为了不让肉在爆的过程中贴锅... [川菜回锅肉]
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四川家常回锅肉
材料:五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克做法:1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会... [川菜回锅肉]
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四川回锅肉
材料:原料：带皮五花肉500克、蒜苗2根、青椒5条、小红椒3条。做法:1、五花肉放入锅内，再放入姜片，添水没过猪肉，大火煮沸后转中火煮10分钟至熟，然后捞出盛入盘内自然放凉。... [川菜回锅肉]
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红烧肉
材料:主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！）， 做法:1、肉洗净后切成方块，放在... [川菜回锅肉]
