材料:猪手1500克,虾仁500克,鸡片400克,鱼肚200克,香糟250克,高汤、料酒、盐、味精各适量做法:1、猪手剔出大骨成布袋状,将虾仁、鸡片、鱼肚制成三鲜馅酿入布袋猪手中,装入容... [吊糟三鲜灌儿蹄]
材料:猪条脊300克,马蹄100克,海米,铁观音茶叶各20克,油心30克,生蛋黄100克,清汤,盐,劲霸姜汁,味精,南酒各适量做法:1、猪肉、马蹄、海米同加工成细馅,调味。2、蛋黄烙制成10张蛋... [吊糟三鲜灌儿蹄]