冬瓜球列表
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蒟蒻冬瓜球
材料:冬瓜2斤，双色蒟蒻2杯，姜片3片，香菜适量，水1又1/2杯，盐2小匙，糖1小匙，香油2小匙做法:(1)将冬瓜洗净，用挖球器挖出25个冬瓜球备用。将水(或高汤)煮沸，冬瓜球放入一起煮约10... [冬瓜球]
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冬瓜球
材料:主料：冬瓜800克，开洋250克，鸡茸200克，鲜汤100克，精盐7克，姜末，葱末各2克，湿淀粉10克。做法:1、将冬瓜加工成小球镂空，球内填入开洋，用鸡茸封口，上笼蒸熟； 2、炒... [冬瓜球]
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【番茄橙汁冬瓜球】
材料:冬瓜一块，橙汁一瓶或果珍250ml，番茄一个，蜂蜜15ml做法:1、冬瓜用挖球器挖成小球，开水焯至断生，过凉后放入橙汁中浸泡，冰箱冷藏过夜； 2、番茄从顶部横切开，挖... [冬瓜球]
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冬瓜球
材料:冬瓜800克，虾米250克，鸡茸200克，盐、味精、高汤、胡椒粉、葱、姜片、湿淀粉各适量。做法:1、将冬瓜洗净，用挖球器加工成小球，镂空。 2、球内填入虾米，用鸡... [冬瓜球]
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水晶冬瓜球
材料:冬瓜500g，胡萝卜1/2根，香葱2g，老抽10g，生抽2汤匙 （30ml），绵白糖1茶（10g），做法:1. 冬瓜洗净，用挖冰淇凌的勺在冬瓜肉上挖出一个个的小球；胡萝卜刨成细丝；香葱切小段备用。... [冬瓜球]
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橙汁冬瓜球
材料:冬瓜，甜橙果珍，白糖，糖针做法:1.用挖球器挖出冬瓜球，在开水中焯一下，时间不要太久，3分钟足够，以免失去脆嫩感 2.捞出过下凉水备用 3.果珍加白糖... [冬瓜球]
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红烧冬瓜球
材料:冬瓜500g，大葱1段，姜1小块，料酒10ml，蚝油10ml，白糖10g，鸡精少许，盐少许做法:1.大葱切小段，姜切片备用 2.冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形... [冬瓜球]
