防癌抗癌列表
-
什锦玉米
材料:主料:玉米(鲜)50克,青豆50克,做法:1.将蘑菇、胡萝卜洗净,切成小丁,同青豆同下入开水锅内焯片刻,捞出控水; 2.松仁下入热油内炸至变色,捞出控油备用;... [防癌抗癌]
-
五香带鱼
材料:主料:带鱼500克,做法:1.大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花,备用; 2.带鱼清洗干净,切成1厘米厚的片,用黄酒、酱油拌腌一下; 3.炒锅烧热,加少许... [防癌抗癌]
-
醋熘卷心菜
材料:主料:圆白菜300克,做法:1.卷心菜洗净切成3厘米见方的块,用刀拍松,用盐拌匀待用; 2.干辣椒切丝; 3.把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加... [防癌抗癌]
-
香菇炒菜心
材料:主料:油菜心300克,做法:1.将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块; 2.将油菜心去根洗净,捞出沥水,大棵的在根部纵向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒;... [防癌抗癌]
-
豆芽拌韭菜
材料:主料:韭菜400克,绿豆芽200克做法:1、韭菜洗净切段、豆芽洗净,两个入锅烫一下装盘; 2、放入花椒油、盐,拌匀即可。... [防癌抗癌]
-
鲜虾芦笋
材料:主料:河虾250克,芦笋180克,做法:1.鲜虾去壳,洗净吸干水分,加入调味料腌十五分钟,泡嫩油,沥干油分,待用; 2.鲜芦笋用盐、油、水出水过冷; 3.胡萝卜... [防癌抗癌]
-
银芽炒韭菜
材料:主料:绿豆芽250克,韭菜100克,做法:1.韭菜掐去老茎,去除边叶,清洗干净后切成4厘米长的段;绿豆芽摘去根部和豆瓣部分,留中段为银芽,洗净。 2.锅放在旺火上,下入... [防癌抗癌]
-
芝士菜花
材料:主料:菜花500克,做法:1.将花菜洗净,放入沸水内,加盐加盖高火12分钟,取出沥去水分。 2.水果汁与香菜(切末)拌匀,淋在花菜面上,撒上面包屑、干酪末,铺上黄油片,加... [防癌抗癌]
-
葱油薯块
材料:主料:甘薯500克,做法:1.将白薯洗净,削去皮,切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶,洗净,切末。 2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热后先放入葱末,炒出香味... [防癌抗癌]
-
肉片炒卷心菜
材料:主料:圆白菜300克,做法:1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。 2.净炒锅置火上,放入植物油... [防癌抗癌]
-
糖醋莲白
材料:主料:圆白菜300克,做法:1.莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净。 2.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放... [防癌抗癌]
-
炒绿豆芽
材料:主料:绿豆芽400克,做法:1.将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中; 2.葱切段,姜切丝; 3.将香菜梗洗净,切成6厘米长... [防癌抗癌]
-
清炒木耳菜
材料:主料:木耳菜350克,做法:1.木耳菜洗净,捞出沥水备用; 2.蒜切成末; 3.炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒; 4.倒入料酒,放入木耳菜... [防癌抗癌]
-
炝西兰花
材料:主料:西兰花500克,做法:1.将西兰花掰成小朵,洗净,放入开水锅中煮沸断生,捞出沥净水,放在盘子里; 2.葱、姜分别洗净,葱切葱花,姜切成末; 3.在西兰花... [防癌抗癌]
-
拌鱿鱼丝
材料:主料:鲜鱿鱼300克,做法:1.鲜鱿鱼洗净,从平面片开,切成丝; 2.黄瓜洗净切成丝,垫在盘底; 3.鱿鱼丝在开水锅里烫一下,捞出,晾凉沥水,放在黄瓜丝上;... [防癌抗癌]
-
素炒西兰花
材料:主料:西兰花250克,蘑菇(鲜蘑)100克,做法:1.西兰花切小朵; 2.大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末; 3.胡萝卜去皮洗净,切片; 4.西兰花、蘑菇、... [防癌抗癌]
-
凉拌银芽
材料:主料:绿豆芽250克,调料做法:1.将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿,将绿豆芽掐去芽和根,只留下嫩梗,约3.5厘米长,洗净,备用; 2.锅内注入清水,水沸后,倒入绿豆... [防癌抗癌]
-
炒鳝糊
材料:主料:干香菇100克,做法:1.水发香菇洗净去梗,沿外边剪成0.5厘米宽、3厘米长的条,捏干水分; 2.洗净的香菇放入碗内加料酒、盐、姜末,搅拌均匀,并沾上干淀粉;... [防癌抗癌]
-
莼菜羹
材料:主料:莼菜250克,做法:1.先将莼菜择去杂质,清水洗净,取刀切成段。再将冬笋去壳洗净、榨菜用温水泡一泡,清洗,分别切成丝,放入盘中,待用。 2.把煮锅刷洗干净,在... [防癌抗癌]
-
橘子凉拌蔬菜
材料:主料:橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克,做法:1.将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。 2.将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部... [防癌抗癌]