材料:鸭子1只（3斤左右），桂花糖50克，料酒20g，陈皮10g，盐适量，大蒜2瓣，白醋1茶匙，清水适量做法:1、用洗米水将鸭子浸泡半个小时 2、2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开，放入处... [桂花鸭]
材料:净嫩鸭一只（约1500克），适量的桂皮、大茴、姜片、桂花、盐（25克）、黄酒、花椒。做法:1．锅内放入水2000ml、桂皮、大茴、姜片、花椒，盖上锅盖开大火。 2．锅水... [桂花鸭]
